Cara Membuat Choco Chips Orange Peel Cookies

Chocolate Choco Chips kini menjadi camilan segala usia, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Biasanya cookies lezat ini dijadikan santapan penutup di rumah-rumah di Amerika. Bahkan tentara Amerika yang sedang berperang di negeri jauh juga sering menjadi choco chips sebagai camilan mereka. Unik, ya! yuk kita praktekkan resep berikutâ€¦

Â Adonan

Bahan-Bahan :

Gula HalusÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 75gr

Gula PalmÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100gr

Anchor Tin ButterÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 100gr (bisa di ganti dengan wisman atau yang lainnya sesuai selera)

TelurÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250gr

Tepung Protein SedangÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 250gr

GaramÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 4gr

VanillaÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 2gr

Bahan-Bahan Isi Cookies :

Choco ChipsÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25gr

Orange PeelsÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 25gr (kulit orange di parut)

Cara Membuat :

1. kocok gula halus,gula palm dan butter sampailembut dan mengembang, kocok dengan kecepatan mixer sedang

2. masukan telur sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur dengan rata, masih dengan kecepatan mixer sedang.

3. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, gunakan dengan kecepatan mixer tinggi. Setelah tepung terigu habis masukkan garam dan vanilla.

4. masukkan isi cookies (choco chips dan orange peels) dan aduk dengan spatula sampai semuanya tercampur dengan rata.

5.Â Ambil Â±5-10 gr adonan cookies, lalu bentuk bulat atau ambil dengan scoop ice di dalam Loyang yang sudah di berikan olesan butter atau margarin sebelumnya dan kemudian pipihkan adonan tersebut.

6.Panggang adonan pada oven dengan suhu Â±150Ã‹C selama 25 menit.

Note : sebagai alternative kalian bisa menggunakan alas loyang dengan menggunakan kertas roti atau Silpat

Bagaimana mudah untuk diikuti,Â kan? Sekarang, kalian bisa membuat Choco Chips Orange Peel Cookies yang lezat untuk keluarga dengan bentuk yang cantik cocok untuk mengisi toples kalian pada saat lebaran atau untuk Hampers dengan resep yang sudah saya share untuk kalian semua. Selamat mencobaâ€¦