Nikmat dan sedapnya hidangan nasi kuning adalah sajian sarapan yang menggoda. Biasanya untuk bisa menyantap hidangan semacam ini banyak orang yang menyengaja mencari pedagang nasi kuning. Akan tetapi, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan ini di rumah maka tak perlu khawatir dibawah ini adalah resep nasi kuning yang akan dapat anda simak.

Bahan-Bahan:

• Beras 1 kg
• daun salam 4 lembar
• Kelapa tua 1 buah
• Kunyit 5 cm
• Santan 900 ml
• Serai 2 batang
• Bawang merah 5 buah
• Jahe 5 cm
• Lengkuas 2 cm
• Daun pandan 2 lembar
• Garam 4 sdt

Bahan Pelengkap:

• Sambal terasi
• Telur goreng balado
• Oreg tempe
• Kerupuk

Persiapan Membuat Nasi Kuning Sederhana yang Gurih dan Nikmat:

1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Cara ini akan memudahkan anda untuk membuat sajian kali ini. Untuk itu, maka anda akan dapat melihat beberapa langkah persiapan dibawah ini.
2. Langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan membersihkan beras dengan merata. Sebaiknya gunakan wadah dengan bagian yang berlubang seperti saringan. Lewat wadah semacam ini maka anda akan lebih mudah untuk meniriskan air secara merata.
3. Ulangi langkah ini beberapa kali sampai anda mendapati air cucian beras menjadi lebih bersih dan bening. Baru setelah itu, tiriskan sajian ini sebab nantinya akan kita masak dan dibumbui.
4. Selanjutnya silahkan haluskan beberapa bahan yang ada pada resep. Bahan tersebut diantaranya adalah kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan juga jahe. Haluskan sajian ini dengan merata sampai semua bumbu merata.
5. Baru setelah itu, anda akan senantiasa melanjutkan cara ini dengan membuat hidangan nasi kuning kali ini.

Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana yang Gurih dan Nikmat:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan menyiapkan sebuah wadah kemudian masukkan santan kedalamnya. Campurkan bahan ini bersama dengan bumbu yang sudah anda haluskan dengan merata. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur.
2. Siapkan sebuah panci dan masukkan santan kedalam panci lalu didihkan dengan merata sampai sajian ini matang. Masukkan salam dan serai kedalamnya dan tunggu sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
3. Setelah itu, silahkan masukkan beras kedalamnya dan rebus dengan menggunakan api yang kecil. Selama direbus anda akan senantiasa mengaduk-aduk beras sampai airnya surut.
4. Kemudian siapkan panci pengukus dan masukkan masukkan nasi kuning kedalamnya. Kukus samapi matang selama kurang lebih 45 menit.
5. Sebelum dimasukkan dalam panci anda bisa menggunakan wadah kukusan dengan bentuk mengerucut sehingga bentuk nasi kuning akan nampak lebih menarik.
6. Nah, apabila sajia ini sudah matang maka silahkan keluarkan dari panci dengan perlahan dan hati-hati. Jangan sampai bagian kerucut ini hancur. Sajikan pula hidangan ini bersama dengan pelengkap seperti balado telur, oreg tempe dan juga sambal terasi yang enak.

Untuk menyajikan dalam piring, anda bisa memotong nasi dan mengambilnya sesuai dengan selera. Kemudian sajikan pula bersama dengan bahan pelengkap yang sudah anda persiapkan sebelumnya.