Sajikan dan nikmati enaknya sajian kue cubit mini buatan sendiri di rumah. Dengan resep sederhana yang akan kami berikan kali ini, sajian kue cubit ini akan  tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Penasaran seperti apa saja cara pembuatan dari hidangan ini? Mari simak resepnya di bawah ini.

Selain nikmat, resep kue cubit kali ini sebenarnya bisa anda sesuaikan dari cara pemberian toppingnya yang anda atur sesuai dengan selera anda. Topping seperti biscuit dan bahan lainnya akan tentu bisa anda gunakan.

Bahan-Bahan:

• Tepung terigu 100 gr
• Margarin 100 gr
• Vanili 1 sdt
• Ragi 2 g
• Telur 3 butir
• Baking powder 1 sdt
• Gula pasir 100 g
• Cetakan kue cubit

Bahan Topping:

• Meses coklat
• Keju parut
• Susu kental manis 1 kaleng

Persiapan Membuat Kue Cubit Mini yang Enak dan Lembut:

1. Untuk membuat sajian kali ini akan lebih baik bila kita terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan untuk membuat sajian kali ini. Persiapan kali ini seputar mengolah beberapa bahan yang akan dijadikan adonan untuk membuat kue kali ini. Untuk itu, mari simak beberapa persiapan di bawah ini.
2. Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah tepung terigunya. Sebelum dicampurkan menjadi adonan silahkan ayak terlebih dahulu bahan ini dengan merata. Gunakan saringan untuk memudahkan anda mengayak tepung. Cara ini dilakukan agar partikel kasar yang ada pada tepung bisa terpisah.
3. Bila sudah selesai kemudian silahkan lanjutkan dengan terlebih dahulu mencairkan margarin dalam sebuah wajan. Caranya, panaskan wajan dengan menggunakan api yang sedang lalu kemudian masukkan margarin ke dalamnya dan biarkan sampai bahan ini menjadi lebih cair.
4. Angkat dan sisihkan di dalam wajan sampai margarin cair menjadi lebih dingin pada suhu ruangan. Baru kemudian anda akan dapat melanjutkan dengan membuat adonan dari sajian kali ini. Maka dari itu, simak beberapa caranya dibawah ini.

Cara Membuat Kue Cubit Mini yang Enak dan Lembut:

1. Untuk membuat adonan kue cubit anda dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wadah lalu masukkan ke dalamnya beberapa bahan seperti gula bersama dengan telur. Lalu dengan menggunakan mixer silahkan aduk dan kocok dengan merata sampai bahan ini mengembang dan berubah menjadi lebih lembut.
2. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dikecilkan volume pada mixer agar tepung tidak berserakan kemana-mana. Setelah tercampur dengan merata kemudian masukkan masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalamnya. Aduk-aduk merata semua bahan ini sampai tercampur dan lembut.
3. Masukkan baking powder ke dalamnya bersama dengan ragi dan juga vanili. Aduk kembali dengan merata semua bahan ini sampai mengembang. Setelah itu, baru diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang dua kali lebih besar ukurannya.
4. Masukkan adonan ke dalam sebuah wadah yang mudah untuk dituangkan ke dalam cetakan, misalnya gelas ukur dengan bibir yang lancip. Setelah itu, baru panaskan cetakan dan olesi dengan margarin secara merata.
5. Masukkan adonan ke dalamnya dan masak sampai setengah matang. Taburi dengan bahan topping seperti meises dan parutan keju. Lalu angkat setelah matang.

Sajikan dalam wadah dan kucuri dengan menggunakan susu kental manis yang sudah anda persiapkan sebelumnya. Dengan bahan ini rasa dari sajian kue cubit akan lebih sedap dan manis.