Satu hal yang membuat Symphony of The Night sangat fun untuk dimainkan adalah struktur gameplay-nya. Game ini membiarkan pemain mengekplorasi castle dengan bebas, sistem power-up karakter ala RPG (Level, Equipment, skill) dan petarungan intense.

Seiring perjalanan kita, Alucard akan memperoleh kemampuan atau ability baru, seperti berubah jadi kelelawar, serigala atau kabut untuk membuka akses area-area yang sebelumnya masih belum bisa dijangkau, Hal inilah yang membuat ekplorasi di game ini terasa memuaskan.

Tidak hanya itu, senjata dan item dalam game ini sangat beragam. Pemain dapat memilih gaya bermain yang sesuai dengan preferensi masing-masing, baik itu menggunakan pedang, kapak, hingga magic.