Makanan di Negara Jerman tentunya memiliki Variasi yang beragam dari Negara-negara lain di Eropa.Jangan Mengaku suka budaya Jerman Jika Makanannya aja ngga tau, dan jangan mengaku Fans dari Tim Sepak Bola Jerman Jika tidak tau makanan dari negara Jerman. Tahukah anda jika Makanan di Jerman itu lebih didominasi oleh Sosis? Jika di Perancis itu Terkenal akan Kejunya, nah, di Jerman itu Terkenal akan sosis Khasnya yang memiliki cita rasa sendiri dibandingkan sosis-sosis lain dipasaran dan harganya juga jauh berbeda karena tentunya dari segi kualitas berbeda jauh.Setiap daerah di Jerman memiliki Makanan khasnya tersendiri mirip dengan indonesia, ada makanan khas Sunda,Padang,dll

Salah satu menu istimewa buat sarapan pagi anda bersama dengan keluarga tercinta adalah semangkok panas sup Jerman yang rasanya sangat gurih dan lezat. Sup Jerman sangat istimewa karena menggunakan bahan – bahan alami dengan campuran bumbu khas Jerman sehingga tampilannya menarik dan lebih mewah. Sup Jerman sangat cocok disajikan di musim penghujan atau musim dingin. Suhu dingin di bawah guyuran air hujan akan hilang bersama dengan anda menyantap semangkok sup Jerman yang populer di Indonesia karena mudah cara membuatnya. Berikut kami berikan cara membuatnya sesuai dengan resep dari beberapa koki restoran yang ada di Indonesia :

Bahan - bahan yang wajib anda siapkan adalah :

• 2 buah tulang sapi ukuran besar (pilih yang ada sumsumnya)
• 2 liter air
• 250 gram kentang, kupas dan potong
• 250 gram wortel, potong dadu
• 1 sendok teh lada
• 2 bungkus bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
• 3 lembar daun salam
• 250 gram sosis sapi, potong dengan ketebalan sekitar 1/2 cm
• 3 batang seledri, ikat
• 1 sendok makan margarin untuk menumis
• 5 butir bawang merah, iris

Cara membuat sup Jerman : 

Didihkan air, lalu masukkan tulang sapi. Rebus tulang sapi selama 30 menit, lalu angkat dan keluarkan sumsumnya. Sisihkan. Sisakan kaldu sebanyak kira - kira 1250 ml, lalu tambahkan bumbu pelezat serbaguna rasa ayam. Didihkan. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah. Masukkan bawang merah yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu. Tambahkan lada, wortel, dan kentang, lalu masak hingga sayuran lunak. Tiriskan semua bahan dari kaldunya kecuali daun seledri, lalu blender bersama dengan sumsum tulang hingga halus. Campurkan semua bahan yang telah dihaluskan dengan sisa kaldu, aduk hingga mengental. Masukkan potongan sosis ke dalam kaldu, aduk sebentar sampai sosis matang, lalu angkat. Bila kuah kurang kental, kentalkan dengan larutan tepung terigu yang sudah dicairkan sebelumnya. Sajikan selagi hangat.

Sangat mudah bukan membuat semangkok sup Jerman ini, maka dari itu selalu hadirkan masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga anda. Bahagiakan mereka dengan suguhan masakan yang bervariasi dari mancanegara. Selamat mencoba !