Selada Bangkok populer sebagai menu diet dan sangat segar untuk dinikmati kapan saja dan dimana saja, entah itu pada waktu pagi, siang, sore atau pun ketika makan malam menjelang makan besar. Selada Bangkok praktis dalam pembuatannya dan dapat disajikan sebagai santapan ringan saat anda sudah merasa lapar sekali atau menjelang makan siang. Selain cara membuatnya yang sangat mudah, diketahui bahwa bahan - bahannya pun mudah didapatkan di pasar – pasar atau dapat diolah dengan memakai bahan – bahan yang ada di lemari es di dapur anda. Resep masakan ini cocok sekali dinikmati oleh kaum remaja putri yang sedang menjalankan diet. Karena di dalamnya ada kandungan sayurannya yang bergizi dan banyak memiliki serat yang bagus sekali untuk program diet mereka.

Di bawah ini adalah resep selada Bangkok yang segar dan enak disantap sebagai kudapan ringan dengan menggunakan sayuran yang segar agar citarasa selada Bangkok ini semakin lezat anda santap.

Bahan – bahan yang digunakan adalah :

• 200 gr daun selada, sobek kasar
• 100 gr wortel, potong korek api
• 100 gr apel hijau, potong - potong lalu beri dengan perasan 1 sendok teh air jeruk nipis
• 100 gr ketimun, buang bijinya kemudian potong – potong korek api
• 100 gr nanas, potong - potong

Bahan – bahan membuat bumbu saus adalah :

• 100 gr kacang tanah kulit, goreng kemudian haluskan dan seduh dengan 100 ml air hangat
• 100 gr mayones
• 25 gr saus tomat
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 butir kuning telur matang ayam kampung, haluskan
• ½ sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh cuka

Bahan pelengkap adalah :

• 100 gr keripik kentang
• 50 gr emping goreng

Cara membuat selada Bangkok adalah :

1. Saus : campur kacang tanah bersama dengan mayones, saus sambal, saus tomat, kuning telur, cuka, gula pasir dan garam lalu aduk sampai rata.
2. Campur semua bahan salad sampai rata kemudian taruh di dalam piring saji dan siram dengan saus ketika akan dinikmati.
3. Sajikan salad Bangkok ini bersama dengan bahan pelengkapnya.

Itulah resep praktis membuat selada Bangkok yang enak dijadikan sebagai kudapan ringan dan bisa segera anda coba resepnya di rumah untuk berbuka puasa bersama keluarga tercinta, sarapan pagi yang segar atau kudapan ringan menjelang makan besar. Selamat mencoba.