Di mancanegara, buah avokad sangat terkenal dan banyak memiliki penggemar, selain rasanya yang enak juga mudah diolah menjadi beragam sajian yang dijamin membuat anak - anak anda suka menyantapnya sebagai sarapan pagi atau kudapan ringan.

Trend hidup sehat memunculkan avokad sebagai salah satu bahan makanan pengganti lemak hewani seperti mentega dan krim yang cukup sehat untuk dikonsumsi sesuka hati dan setiap hari. Jika ingin memasaknya, terlebih dahulu ketahui bahwa paparan panas yang terlalu lama terhadap alat - alat memasak di dapaur anda berpotensi besar menghasilkan rasa pahit yang merusak zat - zat pembentuk komponen rasa. Masukkanlah avokad hanya di saat akhir dari proses pemasakan sehingga masakan anda tidak hanya berasa lezat tetapi memiliki penampilan cantik.

1.Guacamole

Di negara asalnya, Meksiko, avokad biasa tersaji dalam beragam hidangan. Hidangan terpopuler, guacamole, menggunakan avokad sebagai bahan dasar untuk membuat sambal / saos yang dicampur bersama tomat, bawang bombay, dan air jeruk nipis. Guacamole disajikan untuk menu pendamping makanan ringan bernama nachos, quessadillas, dan hidangan tradisional lainnya.

2. California Roll

Avokad muncul sebagai pengganti terhadap potongan fatty tuna yang pada jaman dulu cukup sulit ditemukan di California. Inilah yang disebut fusion sushi yang bisa membantu mengakrabkan rasa sushi yang asing di lidah orang Amerika ketika melakukan wisata berburu kuliner di Jepang.

3. Ensalada

Di Spanyol, warga biasa menyantap makanan kecil sambil bercengkerama di kafe - kafe gaul sudah menjadi budaya sebagai salah satu wujud nyata terhadap budaya kuliner yang beragam. Pada momen ini, mereka biasa menyajikan avokad sebagai salah satu menu tapas dan pelengkap sajian sarapan pagi / kudapan ringan bernama salad, salah satunya seperti pada menu ensalada de camarones con aguacatey limon.

4. Soup

Mengolah avokad menjadi sup segar sudah umum dilakukan oleh masyarakat Kolombia. Crema de aguacate memadukan cita rasa gurih dari kaldu ayam sebagai bahan dasar membuat sup yang biasa disantap oleh kalangan vegetarian.

5. Spring Roll

B¡nh tr¡ng (kulit lumpia Vietnam) diolah menjadi g¡i cu¡n, yaitu lumpia Vietnam dengan isi udang dan sayuran, merupakan salah satu makanan favorit turis asing dengan varian masakan khas Vietnam yang sebagian besar memanfaatkan buah avokad.

6. Yoghurt Avokad Tabur Buah Khas Indonesia

Stroberi, jeruk, dan yoghurt. Tiga karakter bahan makanan yang berasa asam - asam segar ini sangat tepat dipadukan dengan buah avokad. Tambahkan sirop gula untuk mengurangi rasa pekat sehingga sajian akan menjadi segar.

Demikian kami menjelaskan semoga bermanfaat !