Apa yang akan anda lakukan terhadap buah nanas yang berlebihan di dapur ?

Nanas diketahui mempunyai kualitas yang luar biasa besar sebagai buah tropis dengan rasa manis dan asam yang seimbang. Banyak orang kurang menyadari bahwa nanas merupakan gabungan dari banyaknya bunga yang terdiri dari kepingan buah dan mengelilingi inti pada bagian tengah pohon. Membutuhkan beberapa lama waktu yang untuk tumbuh menjadi buah nanas dewasa dan siap dipetik.

Banyak orang menyangka bahwa sebagian besar buah nanas di Indonesia ini berasal dari Hawaii dan Thailand, namun Brazil merupakan pemimpin dalam hal produsen nanas diikuti oleh Filipina di urutan nomer dua. Kedua produsen tersebut dalam setahun mampu menghasilkan lebih dari 2 kiloton per tahun. Hawaii adalah satu - satunya negara bagian Amerika Serikat yang menjadi penghasil nanas dengan cita rasa buah yang enak dan manis sehingga banyak dimanfaatkan untuk makanan olahan seperti selai atau cake tersebut di bawah ini.

Anda bisa belajar memasak beragam sajian menarik dari buah nanas seperti membuat selai nanas atau kue nastar Lebaran dimana keistimewaan sajian dari buah nanas ini adalah terletak pada adonan dasar dicampur dengan butter atau mentega maka terciptalah kue lezat yang penuh gizi seperti kue lapis legit nanas kukus, silahkan mencoba resep praktis dari kami tersebut di bawah ini :

Bahan – bahan untuk membuat adalah :

1. 5 butir telur ayam

2. 200 gram gula (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)

3. 1 sdt SP / TBM

4. 1 sachet vanili

5. 160 gram terigu

6. 2 sdm tepung susu

7. 100 gram mentega / butter dilelehkan

8. Secukupnya selai nanas

Langkah memasak adalah :

1. Kocok telur, gula, TBM dan vanili sampai mengembang, putih dan kental serta beraroma wangi.

2. Tambahkan terigu dan tepung susu yang sudah diayak, lalu diaduk rata.

3. Tambahkan mentega cair lalu aduk rata hingga kalis.

4. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, alasi kertas kue, olesi lagi dengan mentega dan taburi terigu tipis.

5. Tuang 3 sendok sayur adonan, kukus 7menit, lalu olesi selai nanas. tuang lagi 3 sendok sayur adonan, kukus lagi 7 menit, ulangi tiap lapisan hingga adonan habis.

6. Lapisan terakhir barulah kukus selama 20 menit hingga matang, angkat.

7. Note : sebaiknya gunakan selai yang bertekstur agak kasar seperti selai nanas pada kue nastar nanas. Hindari menggunakan selai yang bertekstur lembut seperti selai olesan roti tawar karena hasilnya adalah tekstur kue akan menjadi lembek.

Selamat mencoba membuat kue nastar nanas tersebut di atas di rumah.