Apakah anda suka berburu wisata kuliner mancanegara ? Salah satu yang sedang tren saat ini adalah mencoba comfort food khas Vietnam di Yeu Saigon Delight, salah satu usaha untuk menghadirkan rasa autentik Vietnam yang tidak main - main. Cabai khas Vietnam dengan karakter yang pedas menyengat dan berwarna cantik yaitu kuning kehijauan masih bisa didatangkan secara langsung dari Vietnam. Beberapa rempah – rempah berupa daun segar sengaja ditanam di kebun mini di daerah Cimanggis dengan bibit unggul dibawa secara langsung oleh Madam Mai dari tanah kelahirannya di Vietnam dalam rangka mengembangkan kedai yang dikelola bersama keluarga di Indonesia dan meraup penggemar tetap dalam jumlah besar, tempat makan tersebut bernama Yeu Saigon Café milik pasangan Madam Mui berlokasi strategis di area Epicentrum, belum genap setahun ini dibuka.

Goi Cuon Tom bisa menemani anda kala pagi menjelang siang untuk menunggu hidangan utama makan siang anda bersama dengan rekan kantor. Selada, mentimun, wortel, bihun, udang rebus, dan rempah pilihan untuk bumbu digulung dalam lembaran rice paper. Cara menyantapnya cukup unik yaitu dengan mencelup ke dalam saus kacang berbumbu pedas.

Pembuatan kaldu bernama pho bo disini memakan waktu hingga delapan 8 jam terbuat dari hewan ternak. Kaldunya pekat, dengan rasa manis yang samar – samar dan gurih. Rempah daun khas Vietnam ini dipetik dari kebun milik sendiri, seperti ngo gai, rau que, dan hung que. Daun -daun segar ini disertakan dalam pembuatan pho bo yang enak disantap dalam kondisi panas. Aduk sesaat hingga bahan layu dan wanginya menyatu ke dalam kaldu baru bisa dinikmati bersama dengan sajian lainnya.

Alamat : Bellagio Boutique Mall, Lobby Utama Ruko #0G05, Jl. Mega Kuningan Barat Kav. E4/3, Kuningan Timur, Jakarta Selatan. Telp : (021) 29704981 ext. 894. Jam Buka : 07.00 - 22.00 WIB. Harga sewaktu – waktu bisa berubah yaitu kisaran : Rp. 10.000 – Rp. 85.000 (belum termasuk pajak 10% dan service charge 5%). Suasana : kasual.

Favorit pengunjung adalah baguette Perancis ala koki Vietnam, Banh Mie di restoran Yeu Saigon Delight mengingatkan anda pada sajian Nusantara bernama mie goreng yang disiram saos seafood dan acar sayur, racikan menarik dari chef Colette, cocok untuk menu santap makan siang anda bersama dengan teman – teman di kafe ini.

“ Kami memanggang baguette sendiri dan dilakukan tiap hari, ” ujar Operation Manager, Hardi Oferto. Baguette disini terkenal berkulit renyah dengan bagian dalam yang lembut dan kenyal berasa sangat gurih diberi isi cold cuts (daging olahan), mentimun, dan wortel parut. Yang membuatnya istimewa adalah tambahan daun ketumbar melimpah. Le Thi Tuyet Mai, akrab dipanggil Madam Mai sukses membawa rasa yang ia kenali sejak kecil di Vietnam ke dalam restoran yang didirikannya bersama dengan suami, Praba Madhavan. Hidangannya diracik dari resep - resep hasil pemikiran Madam Mai dan beberapa koki pilihan yang menjadi karyawannya dari beberapa daerah di Vietnam yang ditempatkan dimasing - masing outlet sebagai quality control.

Tom yam merupakan makanan khas Thailand selanjutnya yang paling digemari dan cukup populer. Makanan khas Thailand yang juga populer di Indonesia ini sangat digemari. Tom yam merupakan sajian berkuah yang berisi berbagai macam seafood lalu disajikan dengan kuah yang panas dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Kelezatan kaldunya menjadi salah satu alasan utama mengapa makanan khas Thailand ini banyak diburu oleh turis asing.

Anda juga bisa memesan jajanan murah kaki lima di Vietnam pada kedai makan ini. Ada seporsi makanan khas Thailand murah yang dicampur dengan telur dan kepiting. Bagi anda yang ingin mencoba, pilih khao pad pooini dapat dengan mudah ditemukan di warung - warung makan kaki lima di daerah Thailand.