Bukan hanya Kota Palembang saja, ternyata Pekanbaru juga terkenal dengan beragam olahan khusus ikan patin yakni pindang patin. Salah satu restoran di Pekanbaru, Riau yang terkenal akan hidangan pindang patin dengan rasa unik dan super pedas adalah Pondok Patin HM Yunus yang terletak di Jalan Kaharuddin Nasution nomor 1. "Ini (Pondok Patin HM Yunus) dari tahun 1987. Hanya ada satu ini saja, tak ada cabang. Untuk ikannya, kami ambil dari Kampar dan Tembilahan," kata manajer Pondok Patin HM Yunus, Andi yang dijumpai saat makan malam Jumat (20/1/2017).

Andi menjelaskan bahwa saat musim ramai pengunjung di momen hari raya, turnamen, atau acara – acara tertentu, dalam sehari Pondok Patin HM Yunus mampu menghabiskan sampai 100 kilogram ikan. "Di sini khasnya bukan ikan patin saja, ada ikan pantau dan ikan seluang yang digoreng," kata Andi.

Untuk hidangan spesial berupa pindang patin, daging patin yang lembek tidak mempunyai bau lumpur di Pondok Patin HM Yunus, tanda pengolahan ikan yang baik dengan rasa yang semakin mantap jika dicocol dengan sambal asam khas Melayu. Harga sepotong ikan patin pindang sebesar Rp 18.000. Pondok Patin HM Yunus mempunyai ruang cukup besar yang bisa menampung 250 orang. Saking terkenalnya rumah makan ini, jika beruntung, seperti dialami KompasTravel, para tamu bisa bertemu pejabat penting seperti wali kota atau Gubernur Riau di rumah makan yang buka pukul 09.00 - 21.00.

Rasa hidangan Pondok Patin HM Yunus memang mantap, terlebih jika anda makan siang di sini bersama dengan keluarga atau teman - teman. Ada gulai udang khas Melayu. Sisanya adalah sate kerang, dara rebus, terong cabai, dan sayuran seperti tauge, daun ubi dan aneka sambal lainnya. Hidangan di Pondok Patin HM Yunus ini sekilas pandang menyerupai sajian khas Melayu dengan hidangan unggulan yakni pindang patin, ikan pantau dan seluang yang digoreng garing dan dibakar.

Tata cara menyantap hidangan di Pondok Patin HM Yunus seperti halnya rumah makan yang lainnya, tamu akan disajikan semua makanan termasuk minuman. Tak ada menu untuk dipilih, tamu tinggal memilih mana saja menu makanan yang ingin dimakan saat semua hidangan tersaji. Konsep ini menyerupai cara menghidangkan di restoran Padang. Baru setelah selesai makan akan dihitung dalam satuan lauk yang anda pilih.

Angkringan Jogja Hadir Di Kupang

Angkringan Jogja kini hadir di Kupang sejak Kamis (6/11/2014) yang lalu. Warung makan ini lebih banyak menawarkan beragam menu prasmanan mulai dari goreng - gorengan, aneka sate, sate jengkol, ayam, nugget, ikan, telur, udang, dan lainnya. Manager Operasional Angkringan Jogja, Asrul Purba, menjelaskan hal ini saat ditemui Pos Kupang di Angkringan Jogja di Jalan WJ. Lalamentik Oepoi, tepatnya di kawasan kuliner GOR Kupang, Senin (10/11/2014) siang, yang lalu.

Asrul menyampaikan bahwa warung makan ini dibuka setiap hari mulai pukul 10.00 wita hingga 00.00 wita dengan 10 meja yang terbuat dari kayu jati dengan nuansa klasik sebagai latarbelakang dekorasi rumah makan. Setiap pukul 17.30 wita pemandangan dan nuansa berbeda bisa para pengunjung nikmati dimana Angkringan Jogja biasanya akan menggelar karpet untuk menghadirkan tempat makan lesehan sehingga masyrakat Kupang sebagai pecinta kuliner bisa menikmati indahnya makan malam di Kupang sambil mencicipi makanan khas Angkringan Jogja yang serba dari laut sebagai menu utama dengan santai, sambil nongkrong bersama dengan teman - teman. Menu - menu yang disediakan adalah khas Medan, Jogja dan menu lain yang disesuaikan dengan daerah dimana Angkringan Jogja berlokasi.

Demikian kami mengulas dengan singkat saja, semoga ada yang berminat.