Bingung anda mau masak apa hari ini untuk acara santap makan malam, sedangkan anda sibuk bekerja di kantor dan selalu keluar pada malam hari, menu di bawah ini bisa menjadi pilihan bunda untuk dimasak bersama dengan bahan – bahan seadanya saja buat keluarga di rumah, masakan simple dan home cooking yang tidak membutuhkan waktu lama buat memasaknya.

Bahan – bahan membuat 3 porsi adalah :

1. 150 gram daging sapi, iris tipis

2. 4 siung bawang putih

3. 2 buah bawang bombay ukuran kecil

4. 3 buah rawit

5. 5 sdm kecap manis

6. 1 sdm kecap Inggris

7. 1 sdt penyedap rasa

8. 1/2 sdt merica bubuk

9. 100 ml air

10. Secukupnya minyak goreng

Langkah memasak butuh waktu 20 menit :

1. Masukkan air, kecap manis, kecap Inggris, penyedap rasa dan merica ke dalam daging yang sudah diiris tipis, campur hingga merata lalu diamkan sebentar agar bumbu benar – benar meresap.

2. Cincang bawang putih, iris memanjang bawang bombay dan iris rawit lalu tumis hingga harum dengan minyak goreng secukupnya saja.

3. Masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam tumisan, aduk hingga merata, tutup (agar daging cepat empuk dan bumbu meresap). Tunggu hingga air mendidih dan meresap setengahnya, koreksi rasa. Siap disajikan.

Karena terlalu banyak peminat maka sajian sejenis ini mudah dijumpai saat anda sedang liburan ke Jepang, sempatkan diri buat mengunjungi kawasan wisata Chinatown dimana di dalamnya seluas kurang lebih 0.2 km ini terdapat 600 lebih toko dan rumah makan tradisional yang berjejer rapi dengan bangunan khas arsitektur Jepang sering disebut - sebut sebagai Chinatown terbesar di Asia Timur. Di sinilah Jepang, bersama dengan "Kobe Nankin Machi" dan "Nagasaki Shinchi Chukagai" menjadi sebuah tempat menarik buat dikunjungi dan merupakan salah satu dari 3 Chinatown paling besar, yang setiap tahunnya mampu meraup keuntungan besar dari objek wisata kuliner dengan banyak sekali dikunjungi wisatawan.

Sajian dari daging hewan terna selain rasanya lebih nikmat juga banyak mengandung nilai gizi yang cukup tinggi buat anak - anak apalagi orang Jepang suka menyantap masakan ini dengan bahan tambahan dari sayur dan  buah - buahan segar sehingga mampu menyeimbangkan nilai gizi dan bisa membantu membuat kulit tampil cantik dan menawan secara alamiah.

Sekedar info bagi anda yang baru pertama kali berkunjung ke sini, diberbagai sudut pintu masuk dari Chinatown di atas terdapat pintu gerbang yang disebut "Pairo" yang mengandung arti sebagai "Dewa Pelindung" berdasarkan feng shui. Dewa pelindung yang sudah ada sejak jaman dulu ini dipercaya membawakan kemakmuran dan kegembiraan ke tempat ini. Nah, marilah memasuki wilayah Chinatown ini setelah melewati gerbang pintu utama yang terbuat dari pintu besar khas arsitektur Jepang Kuno yang kuat pengaruhnya dari China.

Semoga bermanfaat. Happy cooking, happy life.