Pada umumnya kerang dikenal sebagai salah satu jenis binatang yang menghasilkan mutiara, Akan tetapi tidak semua kerang mampu menghasilkan mutiara dimana ada satu jenis kerang laut yang bukan merupakan kerang untuk budidaya mutiara laut yaitu kerang hijau. Kerang hijau kaya akan nutrisi yang berguna buat menjaga kesehatan tubuh dan merawat kecantikan kulit dan rambut. Jika cara pengolahan dan mengkonsumsinya dilakukan dengan cara yang benar maka khasiat dari kerang hijau dapat anda rasakan seketika dan memanfaatkannya sebagai pengobatan dan perawatan kecantikan tubuh seperti yang kami simak berikut khasiat dari kerang hijau di bawah ini.

Berikut adalah manfaat dari kerang hijau buat kesehatan :

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kerang hijau kaya akan kandungan omega - 3 yang sangat bermanfaat buat menjaga kesehatan jantung dan menghindarkan tubuh anda dari penyakit kardiovaskuler, Juga sekaligus dapat melancarkan peredaran darah serta meningkatkan fungsi otak karena daging kerang hijau memiliki banyak zat besi dan beberapa mineral.

2. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kandungan asam lemak omega - 3 dalam kerang hijau berfungsi untuk benar – benar mampu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Asam lemak omega - 3 mudah ditemukan dalam beragam sajian seafood, salah satunya adalah kerang hijau. Asam lemak tersebut sangat penting untuk membantu wanita melakukan perawatan kulit hingga menjadi awet muda, jauh dari jerawat, keriput, bintik - bintik hitam dan flek pada wajah. Ini tak lepas dari peran zat besi yang terkandung dalam kerang hijau bisa membantu produksi sel – sel darah merah yang sehat sehingga ampuh buat mengikat oksigen lebih baik dan dapat membantu menyebarkan ke kulit yang sehat.

3. Mengatasi Nyeri Sendi

Kerang hijau juga ampuh buat mengatasi nyeri sendi. Selain itu, adanya kandungan vitamin B12 dan vitamin C di dalamnya dapat meningkatkan sistem imun serta fungsi saraf.

4. Membantu Mengatasi Nyeri Arthritis

Kerang hijau diketahui ampuh buat meredakan nyeri dan peradangan arthritis karena memiliki sifat menyembuhkan yang sangat cepat dan mempunyai banyak vitamin seperti vitamin C dan B12, serta mineral seperti fosfor, kalsium, mangan dan seng.

5. Membantu Mengatasi Asma Dan Bronkitis

Kandungan asam amino ampuh buat meminimalisir terjadinya gangguan pernapasan, Selain itu karbohidrat serta nutrisi yang lengkap di dalamnya adalah banyak mengandung asam lemak omega - 3, dan vitamin B12. Memiliki peran cukup besar dalam menstabilkan kekebalan tubuh.

Tips Mengolah Kerang Hijau

Pilihlah kerang hijau mentah dalam kondisi masih segar yang baru ditangkap dari laut yaitu cangkangnya masih utuh dan tidak berbau busuk. Pastikan kerang hijau tidak berlendir, dan berbau bahan kimia. Belilah kerang hijau dari supermarket atau lansung dari nelayan pertama dimana kerang – kerang tersebut tidak terkontaminasi dengan polusi atau zat kimia. Bersihkanlah kerang dengan memakai air yang benar - benar bersih dan tidak ada kotoran lainnya yang menempel pada kulit kerang.

Dianjurkan untuk mengonsumsi kerang yang dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu dengan rempah – rempah pilihan. Jika anda ingin mengolah kerang dengan cara tumis, goreng, atau panggang, pastikan untuk merebusnya terlebih dahulu dengan tepat lalu lalu diolah kembali menjadi aneka sajian. Gunakanlah bumbu masak herbal yang beraroma tajam (misalnya jahe, lengkuas, daun asam, daun jeruk, kemangi, dan ginseng) agar kerang hijau berasa lezat dan lebih sehat serta tidak berbau amis.

Demikian kami menjelaskan semoga bermanfaat !