Makanan yang satu ini diketahui kaya akan kandungan karbohidrat dan biasanya dapat dikonsumsi selama tiga kali dalam sehari, baik itu ketika anda akan sarapan, makan siang atau makan malam dalam berbagai macam bentuk olahan tertentu, seperti dibuat nasi goreng, nasi putih yang dikonsumsi dengan ditemani lauk dan pauk atau sayur, dan varian nasi lainnya yang ada di Indonesia hingga mancanegara.

Nah, bagi anda yang biasanya mengalami masalah atau kondisi dimana nasi anda mudah sekali menjadi basi, kejadian seperti ini memang lumrah terjadi bagi siapa saja yang kurang suka memasak, maka untuk saat ini anda tidak perlu merasa khawatir secara berlebihan. Ada cara khusus yang bisa dilakukan ketika anda memasak nasi agar nasi tidak mudah basi dan tahan lama hingga beberapa hari. Penasaran seperti apa cara yang kami imaksud ? Untuk mengetahuinya, anda bisa menyimak tentang tips memasak nasi agar tidak mudah basi dan tahan lama.

1.Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah ketika hendak memasak nasi putih, agar nasi tidak mudah basi dan bertahan lama maka anda wajib mencuci terlebih dahulu beras yang akan anda masak dengan air mengalir hingga benar – benar bersih. Air cucian beras bisa anda manfaatkan untuk menyiram tanaman bunga anggrek akan mudah berbunga.

2.Jika sudah dicuci dan akan dimasak, anda harus bisa memastikan terlebih dahulu apakah takaran air yang akan digunakan sesuai dengan berapa besar berasnya. Dianjurkan takaran air yang digunakan pas adalah jangan terlalu banyak.

3.Siapkan satu butir jeruk lemon, lalu peras airnya. Kemudian, tambahkan perasan air jeruk lemon tersebut ke dalam beras yang akan ditanak. Jika anda akan memasak beras sebanyak 1 liter, maka pastikan anda harus menambahkan 1/2 buah air perasan jeruk lemon atau anda bisa memasukan sekitar 2 - 3 helai daun pandan ke dalam wadah tersebut yang akan digunakan untuk memasak atau menanak beras.

4.Setelah itu, masak beras di dalam rice cooker hingga benar – benar matang.

Sangat mudah bukan memasak nasi agar tudak mudah basi dan tahan lama ? Sebenarnya, kunci untuk membuat nasi agar lebih tahan lama dan tidak mudah basi hanyalah terletak pada takaran air ketika anda akan memasak nasi. Resep di atas akan berhasil atau tidak tergantung terhadap beras yang akan anda tanak, apakah nantinya akan terlalu lembek ataukah sebaliknya.

Takaran air yang digunakan perlu diperhatikan jangan terlalu banyak ketika memasak beras karena akan mengakibatkan nasi mudah menjadi terlalu lembek, sehinga dari sini akan menyebabkan nasi mudah menjadi basi dan tidak tahan lama, karena nasi akan mengeluarkan air lalu jika anda biarkan dalam suhu ruang maka akan seperti lendir. Maka dari itu sangat penting jika anda bisa menambahkan perasan air jeruk lemon ke dalam nasi yang ditanak dalam takaran pas dengan tujuan untuk menjaga kualitas nasi.

Dengan mempertahankan kelayakan nasi yang anda tanak, menggunakan air perasan jeruk lemon akan membuat warna nasi menjadi cerah dan bulir nasi lebih padat seperti tehnik memasak ala orang Jepang. Sedangkan penggunaan pandan akan menjadikan nasi menjadi lebih harum dan rasanya lebih gurih. Sebelum dikonsumsi atau diolah menjadi beragam olahan nasi, tentunya nasi yang awalnya berbentuk beras harus dimasak terlebih dahulu dengan tehnik sederhana di atas sehingga nasi akan menjadi tahan lama dan memiliki tampilan cantik untuk dihidangkan pada acara makan selanjutnya.

Itulah tips memasak nasi agar tidak mudah basi dan mampu bertahan lama serta memiliki tampilan cantik dengan memperhatikan takaran air dan jenis beras yang digunakan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.