Kue bolu merupakan salah satu kue yang seringkali anda jumpai pada saat ada acara - acara tertentu misalnya perayaan pesta ulang tahun, pernikahan, acara pengajian dan lain sebagainya. Kue ini mempunyai rasa manis yang pas dan juga enak dimakan karena rata – rata kue bolu panggang memiliki tekstur kue yang sangat lembut. Kue bolu mempunyai berbagai jenis bentuk dan rasa. Kue ini umumnya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, dimana kedua cara itu sama - sama memiliki cita rasa yang enak.

Di bawah ini akan kami sajikan salah satu resep tentang proses pembuatan kue bolu panggang sederhana yang empuk dan lembut, dimana kue ini akan kami buat dengan cara yang praktis yaitu dipanggang di dalam oven yang membutuhkan jangka waktu tertentu. Untuk membuat kue ini sama seperti membuat kue - kue sejenis tart / cake roti pada umumnya sebenarnya sangatlah mudah, tetapi membuat kue apapun memang membutuhkan waktu yang sedikit lama.

Bagi anda orang awam dalam hal membuat kue bolu dan sejenisnya tetapi ingin mencoba tentang bagaimana cara membuat kue bolu yang praktis sendiri di rumah, maka silahkan lihat selengkapnya dalam artikel kami ini yang akan membantu anda untuk membahas mengenai satu resep membuat kue bolu lembut dan enak dalam 2 cara, yaitu dengan cara dikukus dan di panggang, berikut ini kami berikan yang cara dioven / dipanggang :

Bahan – bahan yang dibutuhkan adalah :

• 5 butir telur ayam kampung
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP / TBM )
• 50 gr margarine ( dilelehkan )
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat bolu panggang adalah :

1. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier dengan menggunakan mixer dengan memakai kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat dan kental.

2. Masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk – aduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.

3. Tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 25 cm yang sudah dioles mentega lalu ditaburi tepung terigu supaya tidak menjadi lengket tipis – tipis saja.

5. Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan serta beraroma wangi.

6. Keluarkan dari oven lalu bolu panggang siap disajikan bersama dengan bahan toping lainnya seperti keju parut, kismis atau selai buah.

Kue bolu atau cake saat ini merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak digemari oleh anak – anak dan semua lapisan dalam masyarakat Indonesia, karena dengan teksturnya yang khas yaitu lembut dan rasanya yang mantap di lidah, sehingga membuat anda menjadi ketagihan untuk mencobanya berkali - kali. Kue bolu memiliki bentuk dan rasa yang beraneka ragam, mulai dari kue bolu coklat, kue bolu keju, kue bolu pandan, kue bolu marmer dan berbagai jenis kue bolu lainnya yang terbuat dari bahan – bahan pilihan yang sayang untuk dilewatkan.

Sangat mudah dan sederhana bukan untuk proses cara membuat kue bolu panggang ? Silahkan anda praktekkan di rumah dengan panduan resep dari kami di atas dan semoga lebih berhasil dari kami.