Lebih asyik mengadakan liburan ke Kota Bandung yang sejuk saat sedang musim kemarau karena anda bisa melakukan wisata kuliner dengan berburu aneka minuman segar khas orang Bandung yang etrekanl sangat suka menyantap makanan yang serba manis.

Sebagai bahan rekomendasi dari kami bagi anda yang baru pertama kali melakukan perjalanan ke Bandung, sebaiknya mengenal beberapa sajian berupa minuman dingin yang ngetop di Bandung :

1. Bandrek

Bandrek merupakan minuman khas Bandung yang enak diminum dalam kondisi hangat. Minuman ini memiliki bahan dasar berupa jahe dan gula merah. Beberapa tempat kerap menambahkan rempah - rempah lain seperti serai, pandan, dan merica untuk menambah rasa hangat, kuat dan wangi. Beberapa tempat juga menyajikan campuran bandrek dengan menambahkan telur ayam kampong. Anda bisa menemui berbagai menu bandrek di Bandung, terutama di daerah utara seperti Lembang atau Punclut.

2. Cendol

Cendol merupakan minuman khas Bandung yang terbuat dari tepung beras, es batu, santan, dan gula merah cair. Olahan tepung beras ini memiliki warna merah atau hijau karena dicampur pandan dan pewarna alami lainnya. Minuman dingin ini nikmat diminum pada waktu cuaca sedang panas di siang hari yang terik. Ada banyak varian penjual cendol, terutama yang di gerobak / angkringan di seluruh kota Bandung dengan menambahkan potongan nangka atau buah durian.

3. Bajigur

Bajigur merupakan minuman khas Bandung yang mirip dengan bandrek. Bahan utama dari minuman hangat ini adalah gula aren dan santan. Untuk menambah rasa hangat dan mempertajam rasa maka bajigur sering ditambah dengan jahe, bubuk vanili, dan garam halus. Bajigur nikmat diminum dengan toping berupa sari kacang hijau dan jagung rebus pada saat hari sedang hujan.

4. Es Goyobod

Es goyobod merupakan salah satu minuman dingin favorit khas Bandung. Es ini terbuat dari tepung sagu yang diolah menyerupai agar - agar. Bahan utama ini dicampur dengan berbagai tambahan lain seperti buah alpukat, santan kelapa, es serut, susu , sirup gula, daging kelapa muda dan potongan roti. Salah satu olahan dan inovasi es goyobod yang paling enak adalah es oyen tersedia di mall – mall Kota Bandung.

5. Es Lilin

Es lilin merupakan salah satu jajanan menyegarkan khasanak – anak  Bandung yang terbuat dari campuran santan, susu, dan gula. Es lilin kadang – kadang diberi variasi rasa seperti melon, strawberry, atau leci. Es lilin masih banyak dijual di Bandung saat ini dan tetap menjadi favorit dari anak - anak.

6. Es Cincau

Es cincau memiliki bahan dasar cincau, merupakan olahan dari daun cincau yang berbentuk mirip agar - agar tetapi bewarna hijau. Es cincau banyak disajikan dingin dengan campuran santan dan gula merah. Es cincau juga sering disajikan dengan es krim rasa vanilla / alpukat.

Itulah enam minuman khas Bandung yang bisa anda buru sebagai wisata kuliner dan bisa disajikan dingin atau hangat dalam beragam situasi. Berbagai minuman itu masih ditemukan hingga saat ini di banyak tempat di Bandung.

Selamat liburan !