Berwisata ke daerah manapun di Indonesia hingga ke mancanegara, oleh - oleh makanan sudah menjadi khas yang saat ini banyak sekali peminatnya. Di Lombok misalnya, anda pastilah mengenal yang namanya Phoenix Food, sentra makanan khas lombok. Apa sajakah yang ada di sini ? Awalnya turis yang melancong ke tempat ini rata - rata hanya ingin membeli satu atau dua macam makanan khas Lombok tetapi melihat harga yang terjangkau malah berniat buat membeli bermacam - macam souvenir selain makanan buat oleh - oleh.

Makanan yang dijual di Phoenix Food ternyata sangat lengkap, memiliki tampilan menari dan enak dengan harga yang relative terjangkau. Makanan paling khas yang banyak diburu oleh wisatawan asing adalah dodol rumput laut yaitu dodol yang terbuat dari bahan dasar berupa tepung rumput laut asli yang ditambah gula dan variasi rasa buah seperti mangga, nangka, jeruk, sirsak, apel, durian, dan pisang. Karena rasa dan bentuk yang khas, dodol ini paling banyak disukai.

Apabila anda memiliki banyak waktu luang, maka mampirlah ke kawasan wisata agrowisata berupa perkebunan pohon mete yang membentang luas dibeberapa desa. Perkebunan ini bisa dicapai sebelum masuk ke Phoenix Food, yaitu dalam perjalanan menuju ke Desa Sade adalah salah satu area penghasil mete terbesar di Lombok. Dari dalam bus yang melaju, anda bisa melihat jejeran rapi pohon - pohon mete di pinggir jalan raya, membentang hingga jauh ke pedalaman. Buahnya lebat, ranum memerah dan banyak yang berjatuhan begitu saja di tanah. Mungkin karena terlalu matang tetapi ada beberapa pemulung yang diijinkan masuk buat memunguti buah â buaha mete yang berjatuhan dalam jumlah besar tersebut.

Kacang mete yang dijual dalam kemasan menarik di Phoenix adalah paling istimewa karena banyak rasa, antara lain kacang mete gurih, kacang mete berbumbu, kacang mete manis, kacang mete madu, dan kacang mete oven. Masing - masing memiliki cita rasa tersendiri, dan semuanya enak disantap sebagai camilan ringan.

Yang menjadi favorit turis asing dari Jepang adalah kacang mete madu. Sampai sekarang, banyak pelancong yang memesan dalam jumlah besar ke toko - toko makanan setempat. Karena harus mengirim jaraj jauh, maka ongkos kirimnya tentu saja tidak murah. Biasanya dalam sekali order sekaligus adalah dengan beberapa makanan lainnya seperti dodol rumput laut, keripik buah, dan terasi udang.

Bagi para ibu rumah tangga perlu mengenal tentang terasi bakar khas Lombok yang ternyata spesial dalam hal rasa. Beda dengan kebanyakan terasi bakar yang ada di luar pulau, di rumah, terasi bakar Lombok ini dapat anda manfaatkan untuk membuat sambal pelecing dari sayur kangkung. Sambal tradisional ini dibuat ketika anda memasak ayam Taliwang yang merupakan masakan khas orang Lombok sebagai menu pendamping.

Jika anda sedang berkunjung ke Lombok, mampir saja ke Phoenix Food Lombok, ada banyak makanan khas Lombok yang bisa dijadikan oleh - oleh. Semua produk dijual dengan harga terjangkau dan menurut pengalaman teman - teman yang sudah pernah mencoba untuk berbelanja dibeberapa tempat yang khusus menjual makanan khas Lombok, toko - toko ini menjual dagangan mereka dengan harga yang lebih murah karena mengambil langsung dari tangan pertama. Untuk informasi lebih lengkap mengenai Phoenix Food Lombok, bisa anda lihat melalui websitenya di sini : http//phoenixfood-lombok.com/index.html. Bagi yang akan berkunjung ke Lombok, jangan lupa berkunjung ke sana karena selain untuk membeli dan membawa pulang oleh - oleh, juga secara tidak langsung anda dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat daerah setempat.

Selamat berlibur !