Apakah anda ingin berkunjung ke Eropa ? Ingin mencicipi makanan atau kue lezat khas daerah di sana ? Apalagi kalau membicarakan tempat – tempat wisata dimana menara eiffel sedang berdiri, jawabannya adalah Paris.

Siapa diantara anda yang tidak ingin ke Paris untuk melihat keindahan matahari terbit atau tenggelam di atas menara Eiffel ? Pasti menginginkannya bukan ?

Sementara waktu sisihkan dulu hal - hal yang berbau Paris dan menara eiffel, sekarang ini kami akan terfokuskan pada kue khas Eropa yang banyak ada di Paris. Berbicara tentang kue – kue khas Eropa ini rasanya tak akan pernah merasa bosan dimana diketahui bahwa kue – kue ini rata – rata berasa manis atau ada juga yang ramai yaitu asin – asin gurih. Dan dijamin bisa membuat anda menjadi gemuk, dan memang tidak lengkap kalau jalan - jalan ke suatu tempat tanpa mencicipi makanan khasnya.

Sachertorte

Kue yang satu ini adalah kue khas dari Austria yang ditemukan pada tahun 1832 oleh Franz Sacher. Melihat bentuknya saja anda pasti mengira kalau kue yang satu ini rasanya sama seperti cake - cake biasanya, namun jangan salah mengira karena kue bersejarah ini memiliki rasa yang berbeda. Terbuat dari coklat sponge cake, selai buah apricot, dan dipoles dengan dark coklat icing. Rasanya sepertinya permen coklat.

St. Honoré

Ingin kue yang ringan - ringan saja ? Bagaimana kalau anda sekali waktu mencoba St. Honoré yang berasal dari Belgia ? Terbuat dari adonan puff yang berisi whipped cream, karamel dan coklat whipped cream berasa sangatlah nikmat. Ada dua tipe puff yang digunakan di sini, yang pertama adalah puff pastry dan yang kedua adalah choux pastry. Keduanya ditumpuk dan masing – masing diberi cream lalu disatukan. Sebenarnya kue ini berasal dari Prancis, namun oleh Roger van Damme, salah satu pencipta kue ini direkomendasikan untuk versi Belgia.

Black Forest

Siapa yang tak kenal dengan kue bernama black forest ? Kue yang yang biasanya disajikan saat perayaan pesta ulang tahun atau upacara pernikahan ini adalah kue khas Eropa, lebih tepatnya berasal dari Jerman. Di Jerman ada tempat yang namanya sama dengan kue ini yaitu black forest. Nama black forest memang diambil dari tempat ini karena ada salah satu bahan utama membuat kue ini digunakan yang hanya ada di Jerman saja yaitu dikenal dengan nama schwarzwälder kirsch (wasser) dan disuling dari sari buah ceri yang masam. Bahannya terbuat dari cake coklat, buah ceri, whipped cream dan ceri maraschino.

Limburg Pie

Pernah dengar daerah Holland ? Belum ya ? Holland adalah salah satu kota yang ada di negara Belanda. Kue yang khas dari Belanda ini adalah limburg pie, fruit pie yang terkenal dari daerah Limburg. Fruit pie dari Belanda ini terkenal karena memiliki tekstur kue sangat lembut. Dibuat dari whipped cream yang dicampur dengan telur dan sedikit susu, termasuk rempah - rempah.

Carac

Pertama - tama saat anda melihat tampilan kue yang satu ini, mungkin anda akan mengira kue ini adalah kue lumpur. Namun ini bukanlah kue lumpur, karena kue yang satu ini berasal dari Swiss yaitu carac. Terbuat dari swiss pastry berisi coklat dan green icing.

Itulah beberapa kue khas Eropa yang mungkin bisa anda coba saat berjalan - jalan disana. Sangat disayangkan bukan kalau anda melewatkan kue - kue tersebut dan bisa ditanya resep praktis membuat kue – kue tersebut di rumah.