Ini adalah camilan kesukaan anak – anak, dimana 1 resep bisa menjadi sekitar 45 - 50 cup kecil bisa habis cuma dalam 1 hari saja. Rasanya mantap di lidah, segar dan manis brsama silky pudding mangga yang creamy banget di lidah

Bahan – bahan membuat :

1. 1 bungkus pudding instant rasa mangga

   

2. 2 liter susu cair

3. 5 sdm gula

4. 1/4 sdt garam

5. 6 sdm kreamer bubuk

Langkah membuat :

1. Campur pudding, gula, kreamer dan garam, aduk – aduk rata.

2. Lalu masukkan susu cair, aduk – aduk dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk supaya tidak menggumpal.

3. Masak sampai meletup – letup dan dinginkan sebentar.

4. Masukkan ke dalam cup / cetakan. Biarkan uap panas hilang dalam suhu ruang kamar tidur, lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Siap disantap bersama dengan sajian pendamping berupa es krim rasa vanilla atau buah - buahan segar seperti stroberi.

Buah mangga merupakan salah satu jenis buah musiman yang mempunyai jenis sangat banyak, tetapi hanya beberapa saja populer sebagai buah meja dan banyak dikonsumsi orang. Sebagian jenis mangga bahkan hanya dijadikan sebagai buah mangga hias saja karena rasanya yang terlalu masam tetapi warna kulit buahnya sangat bagus serta bentuknya kecil – kecil imut sehingga bisa dimanfaatkan sebagai mangga hias. Ada juga jenis mangga yang apabila anda makan bisa menimbulkan efek gatal – gatal di mulut. Diantara beberapa mangga yang populer tersebut antara lain mangga arumanis, manalagi dan golek. Ketiga mangga ini memiliki ciri khas masing - masing.

Mangga arumanis dan manalagi sama - sama berasal dari daerah Jawa Timur, bedanya adalah mangga arumanis dari Probolinggo sedangkan manalagi dari Situbondo. Mangga arumanis merupakan salah satu varietas unggul yang telah dilepas oleh Menteri Pertanian. Buahnya berbentuk jorong, berparuh sedikit, dan ujungnya meruncing. Pangkal buah berwarna merah keunguan, sedangkan bagian lainnya berwarna hijau kebiruan. Kulitnya tipis, berbintik - bintik oleh kelenjar berwarna keputihan, dan ditutupi lapisan lilin. Daging buahnya tebal, berwarna kuning, lunak, tak berserat, dan tidak begitu banyak mengandung air. Rasanya manis – manis segar, tetapi pada bagian ujungnya kadang - kadang terasa asam. Bijinya kecil, lonjong pipih, dan panjangnya antara 13 - 14 cm. Panjang buahnya kira – kira mencapai 15 cm dengan berat rata - rata per buah 450 gram. Produktivitasnya cukup tinggi yaitu bisa mencapai 54 kg / pohon.

Buah mangga manalagi bentuknya lebih kecil jika dibandingkan dengan golek. Ukurannya sedang dengan kulit buah yang masih muda hijau dan jika sudah matang, masih hijau tetapi agak keabuan. Kulit mangga yang satu ini dipenuhi dengan bintik - bintik putih yang jumlahnya cukup banyak jika dibandingkan dengan jenis mangga lainnya. Sementara daging buahnya padat dan berserat. Kulit buah tebal dan berlilin. Mangga manalagi termasuk sebagai mangga yang tahan lama paska pemetikan dari pohonnya.

Mangga golek dengan arumanis dan manalagi memiliki perbedaan adalah dalam hal ukurannya yang lebih besar dan panjang serta lonjong. Mangga golek memiliki bentuk panjang meruncing tapi tidak berparuh, rasanya manis dan saat matang, kulitnya tetap berwarna hijau. Buah mangga golek mempunyai daging yang tebal, rasanya manis dan harum yang tajam, warna kuning tua, lunak, tak berserat, dan banyak mengandung air.

Semoga bermanfaat !