Kesegaran ice cream vanila. Hidangan ini dapat disajikan kapan saja di rumah terutama pada acara kumpul bersama keluarga. Hmm .. yummy ! Apalagi menjelang Natal dan tahun baru, pastilah anda sekeluarga akan berkumpul di rumah dan membuat pesta - pesta kecil, tak salah jika anda membuat es krim ini sebagai dessert buat si kecil atau camilan ringan yang bisa disantap dengan makanan pendamping seperti roti, cake, susu atau buaha - buahan segar.

Bahan – bahan :

200 gram es krim rasa vanila
2 sendok makan permen warna - warni, memarkan
2 sendok teh meises warna - warni
2 buah wafer stick

Cara pengolahan / penyajian :

1. Masukkan es krim rasa vanila dalam blender.

2. Tambahkan permen warna - warni. Blender sebentar.

3. Sajikan dengan taburan meises dan garnis berupa wafer stick.

Untuk 2 gelas.

Manisnya dan lembutnya es krim rainbow memang selalu menjadi idaman semua orang terutama anak - anak. Apalagi kalau cuaca di luar rumah sedang panas – panasnya menjadikan camilan ringan ini pasti dicari – cari dimana - mana.

Berhubung saat ini sudah mau memasuki musim kemarau yang panas, anda bisa memulai mencoba membuat es krim homemade untuk persediaan ? Tidak sulit dan tak perlu keahlian khusus. Bahkan, dikenal ada 4 bahan utama untuk mendapatkan semangkok es krim dengan berbagai rasa yaitu es krim siap pakai, susu, buah – buahan segar dan pemanis.

Es krim rainbow tidak hanya berasa enak dan segar saja, anda dapat mengolahnya menjadi sajian penutup lain dan dijamin akan menjadi camilan kesukaan anda. Sama seperti rainbow cake, anda harus pandai dalam mengatur warna sehingga tampak ramai. Es krim jenis ini bisa disantap bersama dengan sepotong rainbow cake kesukaan anak – anak, akan terasa luar biasa nikmat karena bercampur dengan es krim yang segar, manis dan lembut.

Variasi lain dari es krim rainbow adalah : 450 ml whipped cream cair, masukkan ke lemari es terlebih dulu, 1 kaleng atau 400 ml susu kental manis putih, masukkan ke lemari es terlebih dulu dan 1 - 2 potong rainbow cake.

Langkah membuatnya adalah : hancurkan rainbow cake dengan menggunakan food processor atau dicincang kasar saja.

Kocok whipped cream cair dengan menggunakan mixer kecepatan sedang sampai kaku dan mengembang. Tambahkan susu kental manis ke dalam whipped cream. Kocok lagi dengan mixer sampai merata. Masukkan rainbow cake yang sudah dicincang ke dalam adonan es krim. Aduk merata dengan menggunakan spatula. Tuangkan adonan es krim ke dalam wadah, lalu simpan di dalam freezer sampai mengeras.

Tak cuma rainbow cake saja yang bisa dikembangkan, kue lain seperti red velvet, bolu, atau cupcakes juga bisa anda kreasikan. Rasanya ? Sama enaknya.