Berawal kepengen membuat camilan ringan : cheese cake dengan tekstur cake yang sangat lembut di lidah, pada awalnya sangat susah mendapatkan sajian dengan tampilan dan rasa yang sempurna apalagi bagi pemula, namun anda jangan berkecil hati, cobalah buat yang dikukus terlebih dahulu dengan bahan – bahan seadanya saja dengan bantuan food processor alias blender, niscaya hasilnya memuaskan dan enak untuk dijadikan suguhan istimewa di hari Natal nanti.

Bahan – bahan yang harus anda sediakan adalah :

1. 5 lembar roti tawar putih tanpa kulit
2. 175 gram keju
3. 250 ml susu UHT
4. 100 gram gula pasir
5. 1/4 sdt vanili
6. Secukupnya garam
7. Mentega secukupnya untuk olesan loyang
8. 1 buah lemon, peras air lemon dan parut sedikit kulit lemon berwarna kuning
9. 2 bungkus agar – agar plain
10. 1 butir telur ayam kampung

Langkah – langkah membuat adalah :

1.  Sobek kasar roti tawar lalu masukkan ke dalam blender diikuti susu UHT. Kemudian blender disusul masukan bahan – bahan lain seperti vanili, telur, keju, air jeruk lemon dan parutan kulit lemon, kemudian agar - agar. Masih tetap diblender hingga tercampur rata.
2. Masukan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega sebelumnya.
3. Kukus kurang lebih 30 menit hingga beraroma harum. Dan setelah dingin masukan terlebih dahulu ke dalam kulkas untuk selanjutnya dipotong – potong sesuai selera dan dimakan bersama garnis agar rasanya mantap.
4. Selesai membuat camilan Natal yang sederhana.

Kue yang berbahan dasar dari roti di barat kerap tercipta dari kejelian ibu – ibu rumah tangga dalam mengolah makanan ringan guna menangkap kejenuhan pasar terhadap kue – kue kering yang beredar di masyarakat saat ini yang memiliki tampilan mewah sehingga bagi pemula dan awam dalam hal boga akan berpikir sulit membuat makanan tersebut di rumah. Mereka menciptakan variasi - variasi baru dalam mengolahnya, dengan variasi cetakan kue kering lalu atasnya diolesi / diglasur dengan olahan dari gula halus dan coklat putih yang telah diwarnai, hasilnya sangat menarik untuk anda coba buat sendiri.

Untuk mendapat cita rasa cake kukus yang lezat, jangan lupa pakai Blue Band Serbaguna baru yang banyak mengandung Omega 3 dan 6, serta 6 vitamin (A, B1, B2, B3, D, E). Jumlah Omega 3 dan 6 yang terkandung di dalam satu sendok Blue Band Serbaguna setara dengan 250 gram salmon atau tiga gelas susu, yang bagus buat membantu memenuhi kebutuhan perkembangan optimal anak – anak dan cocok dimanfaatkan sebagai sajian ringan Natal di barat dengan cuaca sangat dingin karena sedang berlangsung musim salju.

Selamat mencoba !