Diketahui ada banyak ragam terong yang saat ini sudah mulai dibudidayakan oleh petani di Indonesia, seperti terong lokal bernama terong gelatik, terong kopek, terong bogor, terong medan hingga terong impor yaitu terong Jepang. Bentuk dan warna buah terong adalah beragam, ada yang berwarna putih, hijau hingga ungu. Bentuknya pun ada yang bulat, lonjong besar, dan lonjong dengan ujung lancip. Tanaman terong (solanum melongena) merupakan salah satu jenis sayuran yang sifatnya tahunan dan semusim. Asal mula tanaman ini adalah dari India dan Indonesia yang dipercaya merupakan asal asli dari tanaman terong. Selanjutnya tanaman ini banyak dijumpai tumbuh subur dan liar di hutan - hutan di Indonesia. Namun, seiring dengan perkembangan tehnologi pertanian yang semakin maju pesat, saat ini tanaman terong telah ditanam secara meluas pada berbagai belahan bumi. Yang diperlukan adalah kondisi tanah ideal untuk budidaya terong secara komersil, adalah tanah lempung berpasir dengan kisaran pH sekitar 6,5 - 7. Terong berproduksi dengan optimal pada kisaran suhu antara 22 - 30^oC. Tanaman ini diketahui banyak memerlukan sinar matahari yang cukup, maka dari itu cocok sekali ditanam ketika musim kemarau.

Terong adalah tanaman sayur yang masih memiliki hubungan dekat dengan keluarga tanaman cabe, tomat dan kentang. Namun pengembangannya haruslah hati – hati karena ada banyak hama dan penyakit yang umum menyerang tanaman jenis tersebut dan bisa sangat mengganggu budidaya terong anda secara bisnis dalam skala usaha kecil hingga menengah. Oleh karena itu, saat anda memutuskan untuk melakukan rotasi tanaman, maka usahakanlah tidak pertama kali dengan menerapkan tanaman - tanaman tersebut.

Penyemaian Benih Terong

Benih yang bagus untuk budidaya terong adalah mempunyai daya tumbuh di atas 75%. Dengan benih seperti ini, maka kebutuhan benih terhadap satu hektar tanah bisa mencapai sekitar 300 - 500 gram. Tetapi sebelum ditanam, sebaiknya pada lahan terbuka, semaikan terlebih dahulu benih – benih terong tersebut.

Langkah pertama adalah siapkan dulu tempat untuk penyemaian benih. Buatlah bedengan - bedengan dengan lebar kira – kira satu meter dan tinggi 20 cm. Bedengan dibuat dari bahan campuran tanah, arang sekam dan kompos dengan masing – masing perbandingan 1:1:1 atau anda bisa mempelajari lebih mendalam tentang bagaimana cara membuat media persemaian melalui buku atau internet. Kemudian jangan lupa untuk berikan naungan terhadap bedengan - bedengan tersebut.

Rendamlah benih terong ke dalam air hangat sekitar 10 - 15 menit, kemudian bungkus kembali benih dengan menggunakan kain basah lalu diamkan selama 24 jam. Buat alur yang berjarak 5 - 10 cm di atas bedengan untuk fungsi menebarkan benih. Kemudian anda tebarkan benih dengan merata dan tutup di atasnya dengan tanah tipis - tipis. Setelah itu, tutuplah bedengan dengan memakai daun pisang atau karung goni basah. Dilanjutkan dengan menyiram memakai air bersih untuk menjaga kelembaban persemaian.

Setelah lewat 2 - 3 hari maka kecambah akan mulai tumbuh satu per satu hingga menjadi tanaman, bukalah daun pisang atau karung goni mereka. Kemudian setiap hari anda harus menyiramnya, lakukan berturut – turut selama 10 - 15 hari, pindahkan bibit tanaman ke dalam bumbunan daun pisang atau polybag kecil ( ukuran 9X10 cm ), aturannya adalah satu polybag satu tanaman. Isi polybag atau bumbunan daun pisang dengan tanah dan kompos dengan perbandingan 1:1. Bagi yang baru menekuni bisnis ini, silahkan membaca tentang cara membuat media tanam polybag melalui buku atau internet.

Sirami masing – masing tanaman yang ada di dalam polybag setiap hari pada waktu pagi atau sore hari. Setelah dirasa tanaman sudah berumur 1 - 1,5 bulan atau minimal tumbuh 4 helai daun, maka tanaman tersebut boleh dipindahkan pada lahan terbuka.

Bertanam Terong Dalam Pot

Meskipun termasuk ke dalam kategori tanaman sayur murah, tapi siapa yang belum pernah mengenal terong yang dibudidayakan secara komersil ? Hampir sebagian besar dari petani sayur di Indonesia telah mengenal jenis sayuran ini, atau bahkan mungkin sudah menjadikannya sebagai salah satu sayuran kegemaran. Terong memang telah lama dikonsumsi oleh masyarakat kita. Di samping itu sayuran ini juga dikonsumsi sebagai obat wasir karena banyak mengandung senyawa solasodin, terong dikenal sebagai alat pencegah kehamilan.

Dengan bertanam terong, seharusnya anda tidak harus memiliki lahan yang luas, karena ternyata terong mampu tumbuh subur dalam pot / polybag, sehingga pekarangan / teras rumah anda yang sempit pun bisa dimanfaatkan untuk bertanam terong.