Buah kesemek menyediakan kombinasi yang sempurna terhadap berbagai nutrisi. Sebagian besar jumlah nutrisi dalam buah kesemek menyediakan sekitar 2% hingga 3% dari total kebutuhan harian anda. Tetapi buah kesemek menyediakan lebih tinggi mineral mangan sekitar 17%, 9% vitamin C dan 8% vitamin B6. Serat pangan dalam buah ini sangat tinggi dan mempunyai kandungan air sekitar 80% dari berat buah keseluruhan.

Persimmon merupakan sebutan lain dari buah kesemek di dalam bahasa Inggris, dimana diketahui bahwa buah ini tumbuh subur di Asia tenggara, varietas mereka juga ditemukan di Eropa Selatan. Buah kesemek yang ranum di pohon berwarna oranye, bertekstur daging buah yang lembut seperti buah sawo, rasanya sangat manis, gurih dan lezat dimakan segar. Secara sekilas, buah ini menyerupai buah tomat, dan rasanya terkadang mirip dengan rasa buah pepaya dan apel. Buah kesemek pada beberapa daerah dikenal dengan nama buah genit karena pada beberapa kondisi, sering dijumpai buah ini berlabur putih seperti bedak untuk mendapatkan cita rasa buah lebih matang, di samping warnanya yang cerah dan dapat menggoda setiap pandangan mata yang kebetulan melihat setumpuk buah kesemek di pasar. Kesemek pada umumnya lebih nikmat dimakan segar apalagi saat ranum di pohon. Namun, banyak juga dijumpai jenis yang kering biasa dimakan sebagai camilan dan dimanfaatkan sebagai toping buat makanan penutup.

Terlepas dari beragam sebutan dan cara makan buah kesemek, kesemek adalah termasuk salah satu jenis buah yang bagus dimakan setiap hari dan membuat badan anda sehat, maka dari itu saat ini buah kesemek dipertimbangkan sebagai buah untuk diet alami, dimana ada banyak manfaatnya untuk kesehatan :

1). Mengelola berat badan yang sehat

Buah kesemek merupakan buah tambahan yang cocok disantap sebagai buah meja dan bagus bagi anda yang ingin mempunyai berat badan ideal yang sehat. Pengelolaan berat badan pada umumnya dengan cara menggabungkan berbagai makanan rendah kalori ke dalam menu diet mereka. Makan makanan yang kaya serat seperti buah kesemek adalah dapat membantu program penurunan berat badan karena menjadikan perut anda kenyang lebih lama. Makanan yang kaya serat diketahui bermanfaat buat mengurangi keinginan makan makanan manis atau makanan olahan secara berlebihan. Sehingga buah kesemek bisa menjadi makanan pilihan terbaik untuk program penurunan berat badan pada seorang remaja putri. Kandungan gula dari buah kesemek yang cukup tinggi sangat bagus dikonsumsi setiap hari sebelum anda melakukan latihan atau beraktifitas fisik seperti olahraga berat, dimana gula alami tersebut akan diserap untuk diubah menjadi energi oleh tubuh.

2). Melindungi retina mata

Kesemek banyak mengandung Lutein Zeaxanthin yang merupakan zat antioksidan bagus untuk kesehatan tubuh dan umum terdapat dalam karotenoid alami. Banyak penelitian dilakukan hingga saat ini telah berhasil menemukan zat – zat efektif dalam daging buah yang bagus buat menjaga dan meningkatkan organ pengelihatan. Zat – zat tersebut bekerja pada retina dan lensa mata untuk mencegah kondisi yang erat kaitannya dengan penyakit degeneratif seperti degenerasi makula dan katarak. Kerusakan retina pada mata adalah penyebab utama kebutaan. Kerusakan retina sebagian besar disebabkan oleh radikal bebas sebagai hasil dari reaksi oksigen terhadap beragam jenis molekul tertentu. Buah kesemek banyak mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang dikenal memiliki sifat antioksidan cukup tinggi dan sangat penting untuk melindungi kerusakan retina pada mata. Lutein zeaxanthin bersama dengan vitamin lainnya bermanfaat untuk mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV dan penyebab lainnya. Selain penglihatan, zat - zat ini juga bagus buat membantu mengurangi kerutan pada kulit yang sensitif di sekitar mata.

3). Meningkatkan kekebalan tubuh

Untuk bisa terlindungi dari penyakit, adalah penting untuk makan makanan yang bergizi tinggi. Vitamin C banyak ditemukan sebagai agen kuat yang ampuh buat meningkatkan kekebalan tubuh dan memperkuatnya dari serangan flu dan infeksi. Buah kesemek kaya akan kandungan vitamin C, dimana mampu meningkatkan kekebalan tubuh dari penyakit umum. Vitamin C dalam buah kesemek bermanfaat membantu memproduksi kolagen dan membantu tubuh menyerap zat – zat besi. Hal inilah yang membantu menjaga pembuluh darah, otot, dan tulang untuk selalu fit dan membantu merawatnya.

Efek samping makan buah kesemek secara berlebihan

Buah kesemek akan memberikan banyak khasiat dan manfaat kesehatan seperti yang telah dijelaskan di atas, namun anda perlu berhati - hati karena buah ini mengandung zat tanin dalam jumlah tinggi yang merupakan faktor risiko tubuh anda terkena efek anti gizi dan justru memunculkan racun dalam tubuh anda. Hindari makan buah kesemek dalam keadaan mentah dengan banyak getah di dalamnya yang mengandung zat tannin berlebihan. Hal ini ditandai dengan rasa sangat kering dan mati rasa pada mulut anda untuk beberapa waktu setelah memakan buah ini. Makan buah kesemek pada saat perut kosong atau makan berlebihan bisa menyebabkan diare. Jadi sebaiknya anda makan buah kesemek dalam porsi yang wajar saja. Pasien diabetes harus membatasi memakan buah ini karena diketahui banyak mengandung gula yang tinggi dan mudah meningkatkan kadar glukosa darah.

Semoga bermanfaat !