Di Kalimantan Selatan pada umumnya warga suka memancing ikan di sungai untuk mengisi waktu luang mereka. Banyak diikuti oleh kalangan yang memang senang memancing karena dapat memberikan rasa puas tersendiri dari si pelakunya. Ada tempat - tempat pemancingan ikan khusus disediakan namun lokasinya rata - rata jauh dari pusat Kota Banjarmasin.

Nah, sejak tiga bulan lalu, ada sebuah lokasi pemancingan ikan yang berada di pusat Kota Banjarmasin. Lokasinya adalah di halaman Kantor Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin, di Jalan Pangeran Hidayatullah, Kelurahan Banua Anyar, Kecamatan Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Lebih tepatnya di Komplek Screen House berdekatan dengan Gedung Persatuan Wartawan Indonesia ( PWI ) di Kalimantan Selatan.

Lokasi di sekitar tempat pemancingan ikan ini setiap hari selalu tampak bersih dan asri karena banyak tumbuh tanaman hias tanpa bunga yang mahal seperti ada di taman hotel – hotel berbintang lima, Pulau Dewata di Bali. Kolamnya tak terlalu besar dan luas, tapi tetap memiliki banyak ikan di dalamnya seperti patin, mas, nila dan gurame berukuran besar yang bisa dengan mudah dan bebas dipancing oleh para mancing mania. Sekali mereka memancing, bisa membutuhkan waktu selama dua jam yang dilakukan dengan santai, bayar masuknya murah yaitu hanya Rp 10 ribu bisa sepuasnya melakukan wisata memancing dimana ikannya dapat dibawa pulang atau dimasak di sekitar kolam terdapat beberapa warung angkringan ikan bakar. Usai memancing, anda diwajibkan untuk menimbang ikan hasil tangkapannya lalu membayarnya. Setipa hari banyak orang yang memanfaatkan kolam ini. Mereka biasanya mulai ramai berdatangan sejak pagi ( pada hari libur ) hingga sore hari. Hal ini menunjukkan sebuah kondisi bagus tentang animo pengunjung yang luar biasa besar untuk mau memancing di sini, terbuka juga buat turis asing. Kolam pemancingan ikan ini merupakan wisata santai dan murah dilakukan selama anda liburan di Kota Banjarmasin.

Iwak Babanam Khas Banjar

Merupakan menu khas Kalimantan Selatan bernama iwak babanam atau sajian dari ikan yang dibakar atau dipanggang, karena dimana – mana, dari tempat wisata memancing, rumah – rumah makan sampai warung pinggir jalan menjual masakan khas Banjar ini yang selalu menyajikan ikan bakar dengan tampilan sederhana yaitu kemerahan seperti habis dipanggang dengan baluran saus tomat. Umumnya disajikan bersama dengan aneka gangan ( sayur segar berupa lalapan ) plus sambal terasi.

Bahan – bahan untuk membuat sepiring iwak babanam khas Banjar adalah :

Untuk 2 porsi

1. 250  gram  ikan segar ( kebetulan yang paling sering dipakai adalah ikan patin )

2. 2 sendok makan kecap manis

3. 1 sendok makan saos tomat

4. 2 sendok makan margarin ( dilelehkan )

5. 1/4 sendok teh garam

6. Bumbu halus :

7. 2 siung bawang putih

8. 2 siung bawang merah

9. 1/2 ruas kunyit

10. 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah memasak adalah :

25 menit

1. Bersihkan ikan seperti biasa. Potong - potong jika ikan terlalu besar. Jika ikan ukuran sedang cukup dikerat – kerat saja.

2. Campur ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saos tomat dan margarin cair. Bubuhi garam.

3. Aduk ikan bersama bumbu hingga rata. Diamkan sesaat.

4. Siapkan pembakaran arang atau grill pan anti lengket. Bakar ikan sambil diolesi bumbu hingga kedua sisi matang. Angkat. Sajikan bersama dengan sambal terasi, lalapan segar dan nasi hangat.

Kembali ke atas, anda bisa menggunakan jasa ojek jika tertarik untuk memancing ikan di sana seandainya tak mempunyai kendaraan pribadi. Patokannya adalah Kantor Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda dan Olahraga di Kota Banjarmasin dan Badan Narkotika Nasional Kota Banjarmasin. Kedua kantor ini berada di satu kompleks dan berdampingan deengan Dinas Pertanian dan Perikanan serta kolam pemancingan ikan danau / sungai ini.

Selamat berlibur !