Bagi anda para wisatawan domestik dan turis asing yang sedang melakukan perjalanan wisata atau bisnis keluar pulau, maka Favehotel Ahmad Yani Banjarmasin adalah pilihan akomodasi yang tepat buat anda kunjungi di Banjarmasin untuk menginap. Hotel ini berlokasi sekitar 0.5 km dari pusat kota dan menyediakan beragam kemudahan akses ke fasilitas - fasilitas penting di kota ini. Dengan lokasi hotel yang strategis dan menawarkan akses mudah ke destinasi yang wajib buat anda kunjungi di kota ini maka diharapkan liburan anda akan berakhir menyenangkan.

Pelayanan dan fasilitas hotel kelas satu di dalamnya menggambarkan pengalaman menginap di Archipelago International yang akan memanjakan dan melayani anda di Favehotel Ahmad Yani, Kota Banjarmasin. Hotel ini menawarkan fasilitas terbaik di tempat untuk memuaskan segala kebutuhan semua tamu yang berkunjung.

Favehotel Ahmad Yani Banjarmasin mempunyai 140 kamar tidur yang semuanya dirancang dengan selera bercita rasa tinggi. Banyak diantaranya mampu memberikan kenyamanan seperti televisi layar datar, linen, sandal, handuk, perlengkapan lainnya dan ruang penyimpanan pakaian. Hotel ini menyediakan sejumlah fasilitas rekreasi untuk turis wanita seperti spa dan pijat sehingga menjadikan Favehotel Ahmad Yani Banjarmasin adalah destinasi serbaguna bagi anda sebagai pengguna jasa akomodasi hotel yang berkualitas di Kota Banjarmasin.

Nah, apa yang menarik akan anda lakukan di sana ? Mencari sajian penutup berupa cronut instant yang lezat adalah objek wisata kuliner yang bisa anda lakukan selama berlibur di tempat ini. Seperti diketahui bahwa penggemar cronut saat ini banyak sekali sehingga menjadikan roti ini sebagai salah satu kudapan ringan atau sajian penutup yang menjadi favorit pengunjung hotel buat melakukan sarapan pagi.

Roti yang memiliki lubang dibagian tengahnya ini pada awalnya berasal dari Kota New York tetapi saat ini banyak yang mengetahui tentang teknik membuat cronut instant di rumah. Karena banyak memiliki penggemar dan anda tidak harus jauh - jauh terbang ke New York hanya untuk mencicipi sepotong cronut. Anda tetap bisa menghadirkan cronut dengan lapisan renyah ala roti croissant sekaligus kelembutan ala donut dengan beragam topping dari kreasi anda sendiri.

Anda hanya membutuhkan bahan - bahan dasar seperti susu, telur, mentega, tepung , gula dan garam. Selanjutnya ada bahan tambahan sebagai topping atau filling apabila anda ngin membuat jenis cronut sandwich. Pilihlah cara praktis atau manual untuk membuat adonan dasar cronut yaitu tinggal membeli adonan puff pastry mentah yang siap anda pakai di supermarket, kemudian dicetak lalu digoreng.

Namun jika anda ingin mencoba cara manual maka bisa gunakan takaran adonan cronut sebagai berikut. Siapkan 400 gram tepung terigu protein tinggi dan 100 gram tepung protein sedang. Campurkan kedua jenis tepung dengan 65 gram gula pasir , 10 gram garam dan 20 gram mentega yang sudah anda lembutkan. Aduk dengan mixer hingga merata. Secara terpisah, hangatkan campuran 350 ml air dan 120 ml susu, larutkan bersama 11 gram ragi instan, biarkan selama 5 menit sampai berbuih. Kemudian, tuang campuran susu ke dalam campuran tepung dan kocok kembali sampai adonan kalis. Bungkus adonan dan biarkan adonan berfermentasi sekitar 45 menit hingga mengembang dua kali lipatnya.

Setelah mengembang, pukul - pukul adonan hingga kempis dan masukkan ke kulkas selama satu jam. Tujuannya adalah untuk membuat adonan menjadi garing. Setelah itu mulailah memproses lapisan - lapisan cronut dengan membuat lipatan diantara adonan dengan memakai bantuan mentega tawar yang dilakukan berulang - ulang. Caranya, bentuk menjadi adonan persegi ukuran 20 x 20 cm, giling hingga tipis mencapai 1 - 1,5 cm. Kemudian letakkan mentega di atas permukaan adonan tepat di tengah - tengah dan bungkus seperti melipat amplop hingga mentega tertutup rapat. Giling dan lipat berulang - ulang hingga mentega dan adonan tercampur dan membentuk lapisan - lapisan. Dinginkan kembali adonan dalam kulkas sesaat atau selama satu malam, lalu mulailah mencetak adonan dengan cetakan donat.

Goreng cronut dengan minyak kelapa yang banyak, atur suhunya pada 160 C. Cukup goreng selama 1 menit saja pada masing - masing sisi sambil tetap memutar - mutar cronut agar matang merata. Angkat dan tiriskan minyaknya. Cronut siap dihias dengan topping sesuai selera. Biasanya cara memakan cronut ala orang Amerika adalah dibelah seperti kue sus untuk diisi dengan krim berbagai rasa atau menyuntikkan langsung ke dalam cronut yang memiliki sebuah rongga di dalamnya. Beri glaze atau topping sesuai selera maka anda telah berhasil membuat cronut cantik nan renyah yang siap disantap.

Bagaimana ? Apakah anda tertantang untuk mencoba membuat cronut instant yang lezat di rumah ? Tak usah khawatir mendapatkan hasil yang kurang sempurna, caranya mudah dan rasa yang unik adalah sangat sepadan dengan perjuangan anda dalam mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Selamat mencoba dan keep safety in the kitchen !