Saat ini sedang tren tentang salah satu produk makanan yang akhir - akhir ini di Kota Banjarmasin begitu fenomenal dimana untuk mendapatkan produk makanan tersebut, para pembeli tak bisa begitu saja mendapatkannya seperti jika anda akan membeli makanan biasa pada umumnya, anda harus berkunjung ke kota ini demi bisa merasakan kenikmatan mencicipi makanan ini. Untuk membeli satu kotak saja, anda harus antri beberapa jam sebelumnya pada toko - toko kue khusus menjualnya karena waktu penjualan produk mereka terbatas, yakni dari pukul 4 sore hingga pukul 6 sore. Produk makanan yang dimaksud adalah roti putih yang diberi label durian panglima, salah satu olahan roti yang di dalamnya terdapat selai durian seperti halnya roti sobek di luar pulau yang berisi selai cokelat atau stroberi.

Ternyata roti ini hanya dapat dibeli di Pusat Oleh - Oleh khas Kalimantan Selatan dan Timur atau yang biasa dikenal dengan nama populer yaitu East Kalimantan Center, tepatnya di Jalan Pulau Antasari no.1 Samarinda atau di semua mall yang ada di Kota Banjarmasin.

Biasanya yang tinggal di luar Kota Samarinda seperti berada di Bontang dan tidak setiap hari bisa berkunjung ke Kota Samarinda, mereka suka menitip kepada keluarga yang kebetulan tinggal di Samarinda untuk bisa membeli beberapa kotak Roti Durian Panglima yang terkenal di seluruh Pulau Kalimantan ini sebagai roti sobek yang terlezat, mereka rata - rata adalah PNS yang harus pergi pagi - pagi hari dan pulang kembali ke rumah pada waktu sore hari.

Sebagai suatu produk yang fenomenal, pastilah memiliki peran media sosial di belakang kesuksesan penjualan roti ini, ada blog, facebook atau twitter. Jika anda sudah menemukan salah satu diantaranya maka silahkan memfollow akun twitter  East Kalimantan Center atau langsung memfollow twitter dari Roti Durian Panglima sehingga tidak perlu bingung - bingung lagi menjawab pertanyaan, dimana kira - kira anda bisa mendapatkan roti ini di Bontang atau daerah lainnya di luar Pulau Kalimantan. Jawabannya adalah mendapatkannya pada Outlet - Outlet atau gerai makanan berupa roti di  East Kalimantan Center saja dan Kota Banjarmasin. Memang roti ini masih sedikit yang menjual tetapi laris manis karena rasanya sangat enak sehingga membuat banyak orang yang penasaran ingin mencicipinya.

Seperti diketahui bahwa roti merupakan salah satu makanan yang disantap untuk sarapan pagi atau sebagai camilan. Di Banjarmasin dan Samarinda, Roti Durian Panglima cukup populer menjadi oleh - oleh khas kedua kota ini yang mendapat julukan oleh - oleh " Kota Tepian " yang murah meriah tetapi lezat dan penuh gizi dengan tampilan menggoda karena tambahan topping di atas roti yang dikemas dalam kotak - kotak cantik.

Rasa roti ini legit dan teksturnya lembut ditambah rasa selai di dalamnya adalah kental dengan rasa durian khas Kota Samarinda, ada taburan keju parut, kismis buah - buahan segar seperti anggur, ceri, kurma, dan lain - lainnya atau sesuai selera pembeli, bisa diberi taburan gula halus dan cokelat leleh.

Kalau anda berkunjung ke Banjarmasin atau Samarinda buat liburan, selain kacang amplang, kini ada oleh - oleh khas roti asal Banjarmasin yang diciptakan oleh Nugrohadi Yuwono, Mulyadi dan Ferry Gunawan, merupakan produk roti halal dan terjangkau harganya, sebagai produk makanan khas Banjarmasin. Roti Durian Panglima berbentuk bantal yang empuk, berjejer delapan potong, ditengahnya berisikan selai durian kemudian dikemas dalam sebuah kotak cantik. Wangi Roti Durian Panglima saat kotaknya dibuka adalah manis dan harum. Aroma inilah yang mampu menggugah selera anda untuk mencicipinya yang terbuat dari bahan adonan dasar berupa tepung terigu soft wheat.

Roti Durian Panglima merupakan produk perdana dari warga Banjarmasin dan Samarinda, dijual dengan banderol harga Rp 25.000 per porsi. Varian Roti Durian Panglima adalah isi original berupa selai durian saja atau isi selai durian diberi topping di atasnya berupa taburan keju parut.

Nugrohadi Yuwono menjelaskan, Roti Durian Panglima menggunakan bahan tepung terigu soft wheat, gula, telur, susu dan mentega ditambah dengan susu bubuk berkualitas. Selai dibuat dari daging durian khas Kota Samarinda yang berkualitas dan matang di pohon, tanpa bahan pengawet berbahaya berupa gula. Daya tahannya bisa mencapai 24 jam. Apalagi kalau dimasukkan ke dalam kulkas bisa awet sampai tiga hari.

Roti Durian Panglima mulai diperkenalkan kepada wisatawan domestik hingga turis asing sejak bulan Juli 2013 meskipun tiga ownernya memulai usaha ini sejak bulan Februari 2011 yang silam. Tidak hanya Roti Durian Panglima saja yang dipasarkan, ada jenis roti lainnya yaitu kue sus dan bolu dengan beragam varian bolu yang dijual berisi topping keju dan cokelat.

Meskipun saat ini Roti Durian Panglima telah populer di Indonesia, sebenarnya owner dari roti ini tidak pernah belajar roti secara mengkhusus. Kebetulan rekan - rekan usaha mereka adalah ahli membuat roti. Mereka pernah menjadi chef di hotel - hotel bintang lima atau menjadi instruktur bakery di Bogasari Baking Center, Jakarta pusat.

Sejak dijual secara terbuka dan umum pada tahun 2013 yang lalu, Roti Durian Panglima di Kota Banjarmasin semakin booming. Namun tetap saja yang menjual roti ini adalah masih di sekitar Kota Banjarmasin dan Samarinda saja. Jadi warga yang ingin mencobanya, harus mengantre atau berliburlah ke kedua kota ini. Mereka tertarik karena harganya sangat terjangkau tetapi rasa roti sangat enak. Untuk oleh - oleh, anda bisa mengunjungi toko - toko cabang dan outlet pusat di mall - mall Kota Banjarmasin atau Outlet Center di Samarinda, Jalan Elang No.36, Kelurahan Temindung, Kecamatan Sungai Pinang, Samarinda, Provinsi Kaltim. Lokasinya mudah dicari dari Bandara Perinting Temindung di Jalan Gatot Subroto. Hanya berjarak sekitar 500 meter saja.

Demikian kami melaporkan, semoga ada yang berminat !