Cake Shop yang ada di lobi Hotel Santika Premiere di Malang ini menyajikan bermacam - macam jenis cake seperti Banana Cream Cheese, Black Forest, Peach Cream Torte, Blueberry Mousse, Tiramisu, Evory Ebony, Avocado Mousse, Opera Cake, Choco Prince Gatavex, Dark Cherry Chocolate, Macaroon, The Pleasure Cake, Lapis Mandarin, Devil Mud Cake, Oreo Cheese Cake, Mocha Hazelnut, Green Tea Mousse, Caramel Cheese Cake, Green Tea Tiramisu, Chocolate Pearl, Mango Mousse, Rainbow Mousse, Vanilla Strawberry Mousse, Red Velvet, Toffee, Coffee Chocolate, Chocolate Brownies Mousse, Strawberry Cheese Cake, Cheese Tiramisu, Blueberry Caramel, Banana Caramelize, serta Strawberry Mousse. Bagi anda pecinta cake ataupun kue – kue manis, tidak ada salahnya untuk berkunjung ke tempat ini buat mencicipi aneka cake dengan harga terjangkau. Tersaji 31 varian cake di etalase – etalase cantik cake shop yang berada di lobi hotel ini. Harga yang dibanderol adalah mulai dari Rp. 5.000 – Rp. 27.500 per porsi untuk satu orang. Semua menu tersebut dapat dinikmati di lobby Hotel Santika Premiere Malang. Para tamu akan disuguhkan dengan beragam cake basah di Teracota Café, restoran dengan konsep semi - formal dining, ataupun di Kulala Bar & Teras, Pool Side Bar dengan konsep lebih santai. Menu - menu tersebut tidak dikhususkan untuk tamu hotel saja, melainkan dapat dinikmati oleh tamu yang tidak menginap di hotel tetapi sengaja datang buat berbelanja. Selain anda bisa menikmati aneka cake dalam porsi personal, para pengunjung juga dapat memesan cake untuk birthday, anniversary, dan berbagai acara lain. Tersedia beragam ukuran mulai dari 16 cm, 20 cm hingga 22 cm. Untuk  kisaran  harganya mulai Rp. 254.000 – Rp. 363.000. Untuk kelompok cake ukuran besar made by order, pengunjung harus memesan 2 hari sebelumnya. Untuk informasi dan reservasi, anda bisa menghubungi Teracota Café Hotel Santika Premiere Malang di nomor 0341 405405 ext 71.

Bagi yang berada di luar kota Malang yang cantik, bisa membuat sendiri cake – cake lezat tersebut di atas, salah satunya adalah avocado mousse cake :

Mencoba sajian penutup dari buah alpukat yang gurih ini tak akan salah pilih karena nikmatnya daging buah alpukat bisa melengkapi makan malam anda bersama dengan keluarga tercinta di rumah.

Bahan – bahan / bumbu - bumbu :

250 gram daging advokad
100 gram susu kental manis putih
300 ml krim kental
1/8 sendok teh garam
12 gram gelatin bubuk dan 60 ml air, larutkan dengan cara ditim
25 gram susu kental manis cokelat

Cara pengolahan : campur buah advokad, susu kental manis putih, krim kental, garam, dan gelatin hingga membentuk pasta. Blender sampai lembut. Semprot sisi gelas kecil dengan susu kental manis cokelat. Masukkan campuran advokad. Ratakan dan bekukan dalam freezer. Hiasi dengan es krim vanilla atau buah segar seperti jeruk dan stroberi. Untuk 8 porsi. Bagi anda yang menyukai rasa cokelat kental, adonan dasar bisa diberikan cokelat leleh secukupnya saja dan anda bisa berkreasi dengan toping dari cake ini.

Selamat mencoba !