Brokoli merupakan sayuran yang banyak mengandung kalori rendah. Berdasarkan pada penelitian yang dilakukan terhadap 100 gr brokoli, ditemukan bahwa sayuran ini ternyata mengandung 34 kalori. Namun, sayuran hijau dari Laut Tengah ini juga banyak menyimpan serat, vitamin, mineral, anti oksidan yang tinggi dan bagus buat menjaga kesehatan tubuh manusia.

Berdasarkan pada pengukuran dari segi kapasitas tentang penyerapan oksigen terhadap radikal oksigen, sayuran ini mempunyai perbandingan 1632 umol TE/100 gr. Selain rendah akan kalori, brokoli mempunyai kandungan vitamin yang tinggi diantaranya adalah vitamin A dan vitamin C, dalam 100 gr brokoli segar, terdapat 623 IU vitamin A yang ampuh buat memenuhi sekitar 21% dari kebutuhan tubuh sehari – hari yang direkomendasikan agar kebugarannya tetap terjaga.

Manfaat lainnya yang bisa anda peroleh dengan suka mengkonsumsi brokoli diantaranya adalah :

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat brokoli yang pertama adalah bagus untuk menjaga kesehatan kulit. Dengan suka mengonsumsi brokoli maka bisa menyebabkan kulit anda menjadi cantik. Kombinasi vitamin A, C dan E yang dikandung pada mahkota brokoli adalah dapat menjaga kesehatan kulit seorang remaja putri.

2. Banyak Mengandung Vitamin D

Kandungan gizi terbanyak dalam sayur brokoli adalah vitamin D. Vitamin D dipercaya ampuh buat menjaga kesehatan tulang dan gigi. Untuk memenuhi asupan kebutuhan vitamin D anda sehari – hari maka bisa mengonsumsi brokoli. Diketahui bahwa brokoli banyak mengandung vitamin K dan A yang ampuh buat membantu proses penyerapan vitamin D.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Penyakit jantung merupakan ancaman tertinggi bagi kesehatan. Brokoli diketahui banyak mengandung serat yang baik untuk tujuan mengurangi kolesterol jahat di dalam tubuh. Dengan menjaga kolesterol tubuh secara telaten adalah bisa mengurangi risiko jahat dan berbahaya dari serangan jantung.

4. Mengurangi Alergi  

Apabila anda mempunyai masalah dengan alergi, cobalah untuk rutin mengonsumsi sayur brokoli segar setiap hari. Brokoli mempunyai kandungan kaemferol yang ampuh buat mengurangi masalah alergi di dalam tubuh anda terutama para wanita.

5. Mencegah Kanker

Kanker adalah masalah umum yang paling sering mengganggu kesehatan tubuh manusia. Brokoli dapat dimanfaatkan sebagai makanan yang ampuh buat mengurangi risiko kanker di dalam tubuh. Konsumsilah brokoli secara rutin setiap hari yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

6. Mengurangi Resiko Stroke

Carotenoid lutein dalam brokoli berperan aktif untuk memperlambat atau mencegah penebalan arteri atau penumpukan berlebihan dalam tubuh manusia, juga ampuh buat mencegah penyakit jantung dan stroke. Vitamin B6 dan asam folat yang dikandung di dalam sayur brokoli ampuh buat mengurangi risiko terserang atherosclerosis, serangan jantung, dan stroke.

7. Menjaga Kekebalan Tubuh

Brokoli mengandung zat beta - karoten yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Di samping itu, seng dan selenium yang terkandung dalam sayur brokoli akan membantu kondisi tubuh anda tetap bugar di sepanjang hari.

8. Sumber Kalium

Kalium atau potassium adalah salah satu zat berupa mineral yang banyak terkandung dalam sayur brokoli. Kalium merupakan mineral penting yang berguna untuk menjaga saraf dan otak bekerja secara optimal serta berguna untuk pertumbuhan otot pada anak - anak.

9. Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan Tulang

Brokoli adalah sayuran hijau yang sarat akan kandungan kalsium dan vitamin K. Kehadiran mineral ini adalah dua kali membantu membuat tulang anda tetap sehat dan kuat hingga usia tua.

10. Melawan Radikal Bebas

Bagi anda yang suka keluar dan bermain di bawah terik matahari setiap hari, sangat rentan terserang radikal bebas. Untuk melawan radikal bebas tersebut maka anda harus mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung zat antioksidan. Vitamin C merupakan salah satu anti -oksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Antioksidan dibutuhkan untuk melawan radikal bebas. Selain itu, vitamin C adalah antihistamin yang cukup efektif untuk meredakan flu.

Demikian ulasan singkat dari kami, semoga bermanfaat !