Cara Mengolah Beras Merah Menjadi Nikmat

CARA YANG BAIK UNTUK MENGOLAH BERAS MERAH

Beras merah terkenal dengan beras yang memiki tekstur yang lebih kenyal dan lebih keras di bandingkan beras putih, akan tetapi walaupun tidak seenak dan sepulen beras putih, beras merah itu mengandung banyak sekali nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, tapi karna tekstur beras merah yang tak seenak beras putih, masyarakat menjadi enggan untuk mengkonsumsi beras merah karena alasan tersebut.

Â Â Â Â Â Â Â Â Â

Akan tetapi masalah tersebut bisa di hindari dengan cara mengolah beras merah dengan baik dan benar, banyak orang yang tidak mengetahui bagaimana mengolah beras merah yang baik sehingga dapat meningkatkan cita rasa beras merah. Berikut ulasannya.

Jangan menggunakan beras merah yang sudah di simpan terlalu lama

Beras merah memang mempunyai kelemahan pada masa penyimpanannya, masa penyimpanan beras merah memang lebih sebentar di bandingkan beras putih, oleh karenanya jika sudah membeli beras merah alangkah baiknya untuk langsung di konsumsi, karena jika terlalu lama di simpan akan mengurangi kualitas berasnya itu sendiri.

Rendam beras sebelum di masak

Untuk hasil nasi merah yang pulen, disarankan rendam terlebih dahulu beras merah sebelum di masak, proses perendaman ini berfungsi untuk menjadikan tekstur beras menjadi lebih empuk, rendamlah beras selama kurang lebih 30 menit, tapi dengan catatan setiap 1 gelas beras merah rendamlah dengan 4 gelas air.

Jangan langsung di makan setelah matang

Setelah beras merah matang, disarankan untuk tidak langsung di sajikan, karena itu dapat mengurangi tekstur air yang seharusnya di serap oleh beras merah, maka setelah matang diamkan dahulu beras merah di dalam panci atau rice cooker selama kurang lebih 10 menit, sehingga beras dapat menyerap uap yang bisa membuat nasi menjadi mengembang dan juga bisa mencegah nasi menjadi lengket.

Â Â Â Â Â Â Â Â

Nah itulah cara bagaimana membuat nasi atau beras merah menjadi lebih pulen dan enak dimakan, selain mengenyangkan beras merah juga dapat menyehatkan, maka dari itu tunggu apalagi yuk ganti beras di rumah dari beras putih dengan beras merah.