Dengan bahan-bahan seadanya saja di kulkas, anda bisa berkreasi dengan membuat minuman segar yang nikmat diseruput pada waktu siang hari yang panas. Selain dapat menyegarkan kerongkongan yang kering, minuman ini menyuguhkan kenikmatan tiada banding seperti anda sedang berkunjung ke café dan memesan beberapa gelas minuman café yang ringan. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa dibeli di supermarket dengan biaya yang terjangkau. Berikan minuman ini kepada buah hati sepulang mereka dari sekolah atau untuk dinikmati bersama dengan kudapan ringan seperti kurma atau kue kering pada waktu sore hari menjelang petang ketika anda akan menikmati acara makan malam.
1/ Resep Es Manado
Bahan yang digunakan adalah :
- 1 buah sirsak yang sudah matang buang bijinya
- 1 liter air kelapa muda
- Secukupnya daging kelapa muda
- 1 bungkus nata de coco
- Secukupnya buah leci buang bijinya
- Secukupnya jeli warna-warni
- Secukupnya agar-agar warna merah dan hijau potong dadu
- Secukupnya biji selasih
- Secukupnya susu kental manis
- Sirup gula sesuai selera
- Secukupnya es batu
Bagaimana cara membuatnya ?
Blender daging buah sirsak bersama dengan sedikit air kelapa sampai halus. Selanjutnya siapkan bowl lalu isi dengan es batu secukupnya kemudian tuangkan buah sirsak yang diblender ke dalamnya dan tambahkan nata de coco, buah leci, degan / buah kelapa muda serta air kelapa muda, agar-agar, biji selasih dan jeli. Masukkan sirup gula dan beri susu kental manis secukupnya. Aduk rata dan siap disajikan.
2/ Resep Ices Milo Cream Cheese
Bahan Milo :
- 1 bungkus Milo
- 1 sdm SKM
- 150 ml air panas
Bahan cream cheese :
- 2 sdm spready cheese
- 5 sdm whipped cream
- 1 sdm gulpas
- ¼ sdt garam
- 1 bungkus susu bubuk
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
1/ Campur semua bahan untuk cream cheese kemudian aduk rata lalu kocok dengan mixer / hand mixer sampai teksturnya menjadi lembut dan ringan.
2/ Seduh susu Milo ditambah dengan SKM lalu dinginkan.
3/ Siapkan gelas saji yang sudah berisikan es batu kemudian masukkan susu yang sudah diseduh dan didinginkan, beri toping cream cheese di atasnya. Sajikan.
Selamat mencoba.
