Kopi adalah salah satu minuman yang menjadi favorit kaum laki-laki di dunia ini. Bahkan beberapa negara memiliki perempuan yang juga sangat mencintai minum kopi terutama dilakukan pada waktu pagi hari sebagai menu utama sarapan pagi ditemani dengan menyantap kudapan ringan dari beragam jenis kue atau roti.
Â
Bagaimana kopi bisa menyihir para pecintanya sehingga mereka bisa sejenak melupakan hobi lainnya ketika sudah dihadapkan pada secangkir panas minuman ini ? Bahkan hidup para pecinta kopi rasanya kurang lengkap ketika belum mengawali hari mereka dengan meminum secangkir kopi panas. Luar biasa bukan ? Kopi dalam hal ini bisa menambah semangat untuk mempengaruhi hari, kopi juga bisa menjadi teman ketika anda sedang santai ngobrol di kafe bersama dengan teman-teman atau anggota keluarga di rumah. Mereka bisa membicarakan sesuatu dengan panjang lebar selama berjam-jam sambil ditemani oleh secangkir kopi panas dan beberapa jenis camilan, hidup rasanya pas sekali dan bahagia. Dimana aroma kopi yang sangat tajam memang lebih nikmat bila diminum pelan-pelan guna mendapatkan ide dan inspirasi brilian ketika sedang menyeruput kopi panas.
Â
Kopi selama ini dikenal sebagai salah satu minuman internasional dimana siapa saja di dunia ini pastilah mengenal yang namanya minuman kopi ini. Dari masing-masing benua di dunia ini sudah mengenal dan sangat akrab dengan kopi sebagai salah satu minuman yang sangat khas. Di pasar internasional, kopi bahkan menjadi komoditas yang diperdagangkan dan termasuk komoditas penting. Masing-masing wilayah di dunia seakan-akan berlomba berkreasi dengan kopi yang menghasilkan ragam jenis minuman kopi dingin, hangat dan panas. Tidak hanya di Indonesia saja yang menghasilkan kopi dan menjadikannya sebagai komoditas ekspor. Ternyata di negara lain juga sama, seperti yang kami jelaskan tersebut di bawah ini merupakan negara-negara penghasil kopi terbesar di dunia.
Â
1/ Negara Brazil
Â
Siapa yang tidak mengenal Negara Brazil ? negara yang satu ini terkenal akan orang-orang yang unggul bermain sepak bola sekaligus merupakan negara penghasil eksportir kopi terbesar di dunia. Brazil memiliki lahan yang sangat luas maka dari itulah kopi dipilih sebagai komoditas utama yang ditanam hamper sebagian besar petani di sini (dalam skala besar). Di samping sebagai produsen kopi, ternyata masyarakat Brazil juga dikenal sebagai consumer kopi terbesar kedua di dunia. Di Brazil, tanaman kopi tumbuh dengan subur dari area Pernambuco utara hingga ke wilayah Parana selatan. Di pasar internasional, Brazil berhasil menyuplai sekitar 30 persen kopi dan mempekerjakan lebih dari 5 juta orang buruh guna bisa memproduksi kopi. Brazil menjadi produsen kopi terbaik selama lebih dari 150 tahun. Per tahunnya rata-rata menghasilkan sekitar 54 juta karung kopi yang kemudian didistribusikan ke seluruh dunia.
Â
2/ Negara Vietnam
Â
Ini adalah salah satu negara yang termasuk pemain baru dalam industry kopi. Meskipun demikian, Vietnam dikatakan mampu menjadi produsen kopi terbesar kedua setelah Brazil. Kopi dikembangkan di Vietnam mulai abad ke-19. Selanjutnya perkembangan tanaman kopi di sini mulai terlihat setelah berakhir perang pada tahun 1975 dan mencapai puncak pada tahun 1990. Produksi kopi di Vietnam setiap tahunnya rata-rata mengalami kenaikan. Produksi kopi di Vietnam tumbuh berkembang sekitar 20-10 persen setiap tahun bahkan pada tahun 2015 sampai dengan 2016, Vietnam berhasil memproduksi sekitar 1,65 juta ton biji kopi yang naik dari tahun sebelumnya yaitu sekitar 1,59 juta ton. Kopi yang dihasilkan Vietnam merupakan jenis kopi robusta dimana Vietnam berhasil mengukuhkan diri sebagai produsen kopi robusta terbesar di dunia.
Â
3/ Negara Kolombia
Â
Mendengar nama negara ini anda akan ingat sebuah jenis kopi yang terkenal dengan nama kopi kolombia. Kolombia menjadi salah satu negara penghasil kopi sekaligus eksportir kopi terbesar ketiga di dunia. Kopi-kopi terbaik di dunia banyak yang berasal dari Kolombia. Hal ini dikarenakan pekerja mampu menjaga kualitas biji-biji kopi yang sedang dipanen tersebut. Kolombia adalah salah satu negara penghasil kopi telah lama mengembangkan budidaya tanaman kopi dalam skala besar sejak tahun 1790, namun baru bisa mengekspor pada tahun 1835. Dan mulai saat itulah kopi menjadi komoditas penting di Kolombia. Pada tahun 2015, Kolombia berhasil memproduksi 840 ribu ton biji kopi dan jumlah ini naik dari tahun sebelumnya yakni rata-rata 799 ribu ton.
Â
4/ Negara Indonesia
Â
Negara ini merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di dunia. Yang terkenal adalah kopi jawa merupakan salah satu jenis kopi yang sangat terkenal hinggu dunia internasional dimana kopi ini mulai diperkenalkan ke dunia sejak tahun 1669. Generasi tanaman kopi yang pertama masuk ke Indonesia adalah jenis Arabica. Namun karena adanya penyakit tanaman yang menyerang maka tanaman kopi diganti dengan tanaman liberika lalu diganti lagi dengan kopi jenis robusta. Untuk produksi saat ini, 83% adalah robusta dan sisanya yakni 17% adalah kopi Arabica, kadang-kadang disisipi oleh tanaman liberika dan excelsa. Pada tahun 2015 hingga 2016 di Indonesia berhasil memproduksi 691 ribu ton biji kopi dan jumlah ini meningkat 16 persen dari tahun sebelumnya.
Â
Semoga bermanfaat.
Â