Sup Krim Jamur MPASI

Seperti diketahui bahwa jamur adalah salah satu jenis sayur yang banyak dinikmati oleh orang dan bisa tumbuh dimana pun juga sehingga tak mengherankan hampir di setiap negara memiliki area pertanian khusus untuk membudidayakan tanaman jamur ini dalam berbagai skala. Jamur memiliki tekstur daging yang segar dan lembut dimana tumbuhan fungi ini biasa diolah menjadi aneka masakan yang bercita rasa lezat dan mengandung gizi. Mulai dari dibuat keripik jamur, pepes, tumisan hingga yang sedang tren saat ini yaitu memasak sup krim jamur MPASI. Resep suk krim jamur yang satu ini tergolong mudah dan cepat dibuat. Anda bisa mencoba beberapa resep membuat sup krim jamur MPASI di rumah selezat yang biasa anda pesan di restoran. Yang umum digunakan adalah dari jenis jamur tiram yang bisa anda beli di supermarket. Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang paling banyak disukai oleh orang terutama anak-anak. Penasaran bagaimana olahan resep sup yang satu ini ? Silahkan melihat 2 rekomendasi resep praktis yang kami pilihkan tersebut di bawah ini.

 

1/ Resep Praktis Sup Krim Jamur Tiram

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup ini adalah :

 

• 200 gram jamur tiram
• 800 gram kentang
• 500 ml krim
• 1 buah bawang bombai
• 3 sdm minyak sayur
• Crouton secukupnya saja
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Peterseli secukupnya

 

Cara memasaknya :

 

1/ Terlebih dahulu kupas kentang satu per satu lalu cuci dengan air bersih kemudian direbus atau dikukus hingga matang dan empuk.

 

2/ Jamur tiram dicuci bersih lalu potong-potong sesuai dengan selera kemudian goreng menggunakan secukupnya minyak sayur.

 

3/ Potong-potong bawang bombai lalu tambahkan ke dalam jamur yang digoreng tadi, oseng-oseng sedikit saja sampai mengeluarkan aroma wangi dan lunak.

 

4/ Kentang rebus dilumatkan menjadi pasta lalu tambahkan jamur dan bawang bombai goreng ke dalamnya kemudian taburi dengan garam, merica bubuk dank rim secara bertahap kemudian diblender hingga semua bahan menyatu dengan sempurna.

 

5/ Jadilah sup krim jamur yang dibagian atasnya ditaburi irisan peterseli lalu tambahkan crouton.

 

 

2/ Resep Praktis Mushroom Cream Soup

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :

 

• 200 gram jamur kancing
• 1 liter air bersih
• 1 sdm tepung serbaguna
• 1 buah bawang bombai segar
• 2 siung bawang putih
• ¼ cup butter
• 1 batang daun timi segar
• 4 bungkus kaldu ayam instan
• Garam dan lada hitam secukupnya

 

Cara memasaknya adalah sebagai berikut :

 

1/ Cincang bawang bombai dan bawang putih lalu sisihkan.

 

2/ Tumis jamur yang sudah dicuci bersih menggunakan mentega di atas api sedang.

 

3/ Tambahkan secukupnya saja garam lalu aduk-aduk rata.

 

4/ Masukkan bawang bombai lalu mulailah menumis bahan hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.

 

5/ Masaklah jamur hingga benar-benar mengeluarkan kaldu yang kental / seperti air jus jamur.

 

6/ Lalu masukkan tepung serbaguna, bawang putih cincang serta daun timi segar ke dalamnya.

 

7/ Tambahkan kaldu ayam instan dan 1 liter air.

 

8/ Aduk-aduk semua bahan agar tercampur dengan merata.

 

9/ Setelah kaldu mulai terlihat mendidih kemudian buang daun dan batang timi.

 

10/ Pindahkan sup ke dalam blender kemudian haluskan dengan memakai kecepatan tinggi.

 

11/ Tuang lagi sup ke dalam panci kemudian panaskan dan beri taburan lada hitam secukupnya saja. Sajikan dalam mangkuk atau piring saji.

 

Selamat mencoba membuat di rumah.