Apa yang anda lakukan ketika hari besar Natal dan tahun baru tiba ? Para ibu-ibu rumah tangga dan kaum perempuan tidak hanya disibukkan dengan menyiapkan beragam kue dan makanan serba enak namun juga pendamping makanan tersebut yaitu beragam minuman yang ikut disiapkan. Karena usai melakukan doa bersama di gereja biasanya dilanjutkan dengan acara silaturahmi dengan sesama anggota keluarga besar hingga tetangga kemudian melakukan acara makan bersama dan menyiapkan minuman spesial untuk melepas dahaga. Minuman yang disediakan adalah hasil racikan tersendiri yang dibuat dengan bahan seadanya di dapur rumah namun memiliki cita rasa seperti ala menu minuman di kafe-kafe mewah. Dijamin anda akan ketagihan setelah mencoba segelas.

Minuman-minuman tersebut juga bisa disajikan untuk tamu atau teman-teman dekat yang berkunjung ke rumah anda. Sehingga ketika Natal dan tahun baru tiba, menu yang akan anda sajikan sifatnya tidak monoton itu-itu saja melainkan bervariasi dan menyebabkan anda tidak merasa bosan menikmatinya.

1/ Minuman es buah segar

Minuman pendamping makanan pertama dibuat di dapur adalah minuman es buah segar yang umum disajikan ketika ada perayaan hari raya besar dan hari-hari spesial seperti acara ulang tahun atau kumpul keluarga di rumah sambil menikmati acara TV yang mengasyikkan. Minuman ini terbuat dari bahan-bahan campuran berupa aneka buah segar yang harganya murah di pasar tradisional seperti buah nanas dipotong kecil-kecil, melon oranye, pepaya dan semangka yang dibentuk menjadi bola-bola bulat kecil lalu ditambahkan dengan es serut, siraman sirup gula dicampur sirup jeruk dan  perasan jeruk nipis. Dijamin rasanya segar, asam-asam manis dan mantap.

2/ Minuman es mentimun segar

Selain berfungsi menyegarkan dan penghilang rasa dahaga di waktu siang hari, es mentimun segar ini juga berfungsi membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol. Cara membuatnya sangat mudah, cuci mentimun hingga bersih lalu serut halus dengan alat khusus kemudian tata dalam mangkok saji untuk selanjutnya ditambahkan es serut dan siraman sirup melon. Bisa diberikan perasan jeruk lemon. Rasanya sederhana tetapi seru.

3/ Minuman es teler ala rumahan

Minuman yang satu ini populer dengan sebutan es oyen di kafe-kafe gaul di luar rumah yang bisa anda buat sendiri di dapur rumah. Mirip dengan rasa es teler sehingga dijuluki es teler ala rumahan. Terdiri dari bahan-bahan yang sederhana seperti serutan kelapa muda, alpukat, nangka, melon, semangka, pepaya dan sagu mutiara lalu ditutup dengan es batu serut dan siraman sirup gula ditambah susu kental manis putih dan cokelat. Meskipun ala rumahan, dijamin bisa bikin anda ketagihan menyantapnya.

4/ Minuman es sirup jeruk kental

Di kafe-kafe gaul minuman ini dikenal dengan nama minuman ocean blue karena memiliki warna kuning kebiruan yang cantik. Untuk membuat di rumah sangat mudah dan praktis, tinggal siapkan sirup jeruk kental dan es batu di dalam gelas saji lalu tambahkan minuman soda berwarna biru ke dalamnya. Maka minumanpun siap dinikmati. Bisa juga ditambahkan garnis berupa selasih yang sehat dikonsumsi.

5/ Minuman es teh asam manis

Bosan dengan es teh yang biasa dan itu-itu saja, anda bisa berkreasi dengan membuat es teh jenis lain di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sekadarnya saja namun mampu menghasilkan cita rasa minuman berbahan dasar teh spesial ala restoran, namanya adalah es teh asam manis atau es teh buah leci dengan cara membuatnya sangat simpel yaitu tinggal menambahkan buah leci segar tanpa batu atau buah leci kalengan ke dalam es teh manis yang sudah dibuat. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis ke dalamnya guna menonjolkan cita rasa segar dan asam dari buah leci.

6/ Minuman es sirup campur

Minuman yang satu ini hampir mirip dengan minuman ocean blue di kafe-kafe gaul tetapi memiliki nama populer yaitu es marina blue yang memiliki cita rasa berbeda. Cara membuatnya adalah pertama-tama campurkan susu kental manis putih dan sirup coco pandan atau jenis rose, lalu aduk rata dan tambahkan minuman soda biru ke dalamnya dan beberapa biji es batu. Rasanya nimat yaitu perpaduan antara rasa susu dan soda yang manis membuat anda merasa ketagihan.

7/ Minuman es buah mangga

Sangat mudah membuat es buah mangga ini yaitu anda tinggal menyiapkan potongan buah mangga jenis kweni yang sangat matang dan menyimpan rasa manis, asam dan beraroma kuat. Masukkan potongan daging buah mangga kweni ke dalam gelas saji lalu siram dengan sirup gula dan tambahkan es batu dan air secukupnya saja ke dalamnya. Agar mendapatkan rasa mangga kweni yang kental maka diamkan sesaat setelah anda mengaduk-aduk. 

8/ Minuman es campur keluarga

Ini adalah salah satu jenis minuman yang umum disuguhkan ketika ada perayaan khusus di rumah seperti Lebaran, Natalan, tahun baru, acara ulang tahun hingga acara keluarga santai di rumah di waktu siang hari usai lelah melakukan beragam aktivitas. Nama populernya adalah es kolang-kaling dimana cara membuatnya sangatlah mudah yaitu dengan mencampur kolang-kaling yang sudah dibersihkan dengan air lalu direbus dengan air bersih dan gula pasir, bisa ditambahkan perasa asam / citrun dan pewarna merah, kuning atau hijau. Rebus semua bahan hingga kolang-kaling menjadi empuk dan bahan pewarna benar-benar meresap ke dalam daging kolang-kaling. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas agar es terasa lebih segar saat dinikmati.

Demikian kami menjelaskan dengan singkat mengenai artikel dengan judul “ Menjelang Natal Dan Tahun Baru, Yuk Membuat 8 Minuman Spesial Ini ”. Semoga bermanfaat bagi para pembaca.