Carica Dieng - Jika anda pernah mendengar istilah carica pasti anda pernah datang ke Dataran Tinggi Dieng Wonosobo yang merupakan sebuah tempat wisata nan unik dan tidak ada duanya, Dieng menjadi tempat wisata andalan dari kota Wonosobo dengan kunjungan wisata yang lumayan besar setiap tahunya, oleh karena itu kali ini kami mencoba untuk memberikan informasi seputar Dieng khususnya oleh-oleh yang uniknya yaitu CARICA DIENG.

Saya mencoba untuk datang ke dataran tinggi Dieng pada saat itu, dalam acara Dieng Cultur Festival, acara tahunan yang biasa diselenggarakan oleh panitian pariwisata Dieng tersebut ternyata menarik banyak minat masyarakat terutama para wisatawan, tak sedikit yang datang dalam acara tersebut termasuk wisatawan asing dari luar negeri, jika anda datang ke tempat ini pastinya akan menemukan oleh oleh khas dari dieng yaitu Carica.

Carica Dieng - Sekilas Tentang Carica

Carica merupakan buah yang masih dalam keluarga pepaya namun memiliki bentuk yang berbeda, jika pepaya memiliki bentuk besar dengan buah manis dan berwarna merah setelah matang, berbeda dengan carica, buah ini berbentuk lebih kecil dengan rasa asam di dalamnya, buahnya sungguh aneh jika pepaya berbentuk besar sedangkan carica lebih kecil dengan uliran di bagian luarnya.

Memang sekilas carica dieng ini akan terlihat seperti buah pepaya jika dari pohonnya, namun ternyata setelah saya dekati buah ini berbentuk lebih kecil dan masyarakat sekitar sering menyebutnya dengan carica. Ciri ciri utama buah carica adalah berwarna hijau tua saat masih mentah kemudian akan berwarna kuning setelah matang, rasanya asam pada bagian bijinya apabila sudah matang.

Tapi setelah menelusuri lebih dalam ternyata buah ini banyak bermanfaat bagi kesehatan tubuh lho, salah satu yang paling utama adalah dapat mengobati kanker, salah satu warga lulusan UNS yang mencoba meniliti manfaat buah carica di Australia. Selain itu carica bermanfaat sebagai berikut ini :

• Enzim papain yang terdapat dalam buah carica dapat menetralkan dan menyingkirkan bakteri jahat dalam usus
• Melancarkan proses BAB
• Kandungan vitamin dalam buah carica baik untuk kesehatan kulit, tak sedikit salon kecantikan di Wonosobo yang menggunakan media carica sebagai sarana kecantikannya.

Produk Carica Dieng Wonosobo

Setelah rasa penasaran itu mulai tumbuh saya mulai mencicipi beberapa produk carica salah satunya adalah manisan carica, setelah saya santap ternyata rasanya begitu nikmat, cocok apabila dinikmati didaerah tropis seperti Indonesia, saya sampai ketagihan untuk menikmatinya kembali.

Telusur terus ternyata merk dari produk ini begitu banyak, dan saya coba untuk mewancarai beberapa masyarakat produk carica yang berkualitas baik adalah produk dari OAFINDO yaitu CARICA SUMBING, saat pertama memang aneh dengan nama tersebut namun setelah saya mencoba mengkotak admin dan diperbolehkan datang ke home industrinya akhirnya saya tahu jika produksinya begitu baik.

Walau masih tergolong industri kecil namun produksi OAFINDO begitu besar, tak sedikit barang yang dikeluarkan untuk dipasarkan baik lokal maupun luar daerah, setelah saya masuk ke home industri ternyata proses produksinya begitu baik sehingga menghasilkan produk yang berkualitas tinggi, OAFINDO mengedepankan kualitas dari kebersihan dan kemanan pangan. Selain itu carica Sumbing sudah mengikuti APC yaitu asosiasi pengusaha carica binaan BKI dimana dalam asosiasi tersebut produsen carica selalu dipantau untuk kualitas dari produknya. Jadi bagi anda yang datang ke Wonosobo jangan asal beli buah carica yang belum tentu merknya.

Tidak hanya dipasarkan di daerah Wonosobo saja, ternyata Produk Carica Sumbing sudah memiliki banyak agen untuk setiap kotanya, hal inilah yang membuat saya senang karena untuk menikmati produk tersebut saya tidak usah jauh-jauh pergi ke Wonosobo, selain itu OAFINDO juga membuka pemesanan online melalui website carica.co.id