Bagi sebagian orang atau mungkin kebanyakan, sarapan adalah sesuatu yang penting. Apalagi jika bekerja berat seharian. Rasanya badan perlu diisi “bensin” dulu agar punya tenaga saat bekerja atau beraktivitas.

Saya sendiri sebenarnya bukan orang yang rutin sarapan. Maklum, saya lebih senang makan siang. Dan jika saya sarapan dan makan siang bersamaan, duh perut ini tampaknya akan makin membesar. *eh ko jadi curhat

Intinya, sarapan itu cukup digemari. Sebelum berangkat kerja, orang sarapan. Sebelum berangkat sekolah atau kuliah, para pelajar sarapan terlebih dulu. Ini menunjukan kalau orang yang sering sarapan cukup bnayak di Indonesia.

Karena banyaknya orang yang sarapan, varian makanan saat sarapan pun beragam. Dan diantara keragaman itu, setidaknya ada 6 jenis sajian sarapan yang cukup banyak difavoritkan. Berikut keenam jenis sarapan tersebut.

1. Bubur Ayam

Bubur adalah makanan yang saya perkirakan banyak dimakan saat sarapan. Mungkin karena penyajiannya yang hangat dan dihiasi dengan berbagai macam bahan makanan lain membuat bubur ayam banyak disukai.

Tidak heran, jika saat pagi hari banyak orang membeli bubur ayam. Pun, penjual bubur ayam juga selalu tampak laris. Apalagi kalau mereka “ngetem” di depan kantor atau sekolahan.

Bubur ayam menjadi favorit karena makanan ini punya banyak rasa. Makanan ini juga jadi alternatif untuk mereka yang tidak sempat buat makanan berat. Sayangnya, baik bubur ayam yang diaduk maupun yang tidak, sarapan bubur ayam umumnya hanya membuat perut kenyang sampai siang. Malah ada teman saya yang makan bubur ayam pagi-pagi jam 10 sudah lapar lagi.

 

2. Kupat Tahu

Nah kalau yang satu ini merupakan menu sarapan yang tidak terlalu berat tetapi cukup mengenyangkan. Paduan khas nasi yang direbus  yang kemudian dipotong-potong dan disajikan dengan tahu membuat kupat tahu adalah makanan yang enak dimakan pagi-pagi. Apalagi dengan bumbu kacang campur kerupuk.

Penjual kupat tahu umum ditemui di pinggir jalan. Banyak juga diantara mereka yang jualan lebih sering mengelilingi komplek. Ini menkamukan kalau kupat tahu merupakan salah satu makanan sarapan favorit banyak orang.

 

3. Nasi Kuning

Nasi kuning sebenarnya adalah menu sarapan yang terbilang cukup berat karena yang disajikan adalah nasi. Tapi, terlepas dari apakah makanan ini cocok untuk sarapan atau tidak, banyak orang sarapan dengan nasi kuning.

Sama seperti penjual bubur ayam, penjual nasi kuning juga sering banyak dapat orderan pada pagi hari. Mereka juga biasa nangkring sebelah tukang bubur ayam. Bahkan, ada beberapa penjual kaki lima yang menjual nasi kuning sekaligus bubur ayam.

Nasi kuning menjadi favorit karena penyajiannya sebenarnya mirip bubur. Ada kacang, kerupuk, telur yang dicincang, bahkan ada juga nasi kuning juga divariasikan dengan ayam. Sarapan nasi kuning saat pagi hari tentu akan membuat kamu lebih kenyang seharian.

4. Nasi Uduk

Nasi uduk pada dasarnya dalah menu sarapan yang bahan yang disajikannya hampir sama dengan nasi kuning. Perbedaannya hanya terletak pada jenis nasinya. Nasi uduk tidak berwarna kuning tetapi nasi putih yang diaron dan dikukus hingga matang.

Oh yah nasi uduk sebenarnya punya penyajian khususus. Nasi uduk umumnya disajikan bersama emping goreng, tahu goreng, telur dadar/ telur goreng yang sudah diiris-iris, ayam goreng, timun, dan sebagainya. Tetapi pada perkembangannya menjadi lebih variatif dan mirip dengan nasi kuning.

Nasi uduk sebenarnya tidak terlalu populer karena tidak mudah dicari. Mungkin yang menjualnya hanya sedikit. Padahal nasi uduk termasuk jenis makanan yang cukup difavoritkan.

5. Roti dan Susu

Ini adalah kombinasi paling sederhana yang semua orang bisa mudah mendapatkannya. Roti dan susu. Kombinasi roti dan susu bagi saya pribadi merupakan kombinasi ideal untuk sarapan. Minimal agar perut saat pagi tidak keroncongan. Roti dan susu juga merupakan jenis makanan yang tidak terlalu berat untuk perut saat pagi hari.

 

6. Gorengan dan Kopi

Kalau roti dan susu masih dianggap mahal dan cenderung dianggap makanan hanya untuk orang kaya, maka barangkali pilihan menu gorengan dan kopi adalah pilihan. Maklum, gorengan dan kopi adalah kombinasi sarapan pagi yang paling merakyat. Tapi ingat, gorengan itu  makanan olahan yang digoreng memakai minyak yang tentunya kalorinya cukup tinggi.

 

Jadi yang mana sajian favorit sarapanmu? Atau kamu punya menu tersendiri? Yuk tulis di komentar!


Semua gambar bersumber dari Wikipedia