Pantangan ada banyak sekali untuk ibu-ibu yang sedang hamil tua, seperti harus dijaga konsumsi makanan setiap hari hingga memperhatikan gerakan dan kegiatan yang dilakukan di dalam dan luar rumah. Jika kondisi hamil semakin besar maka beban ibu akan semakin berat. Inilah yang menjadi alasan ibu-ibu hamil harus mengawasi jenis makanan yang dikonsumsi secara rutin. Secara umum nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh menjadi banyak guna membantu mendukung tumbuh kembang janin yang ada di dalam perut. Salah satu makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari adalah kulit sapi. Di dalamnya banyak mengandung protein, lemak, vitamin dan zat purin. Olahan kulit sapi bisa difungsikan sebagai pengganti daging. Kulit sapi sebaiknya dimasak dengan cita rasa pedas dan kuat aroma rempah untuk membantu menghilangkan bau amis yang muncul pada hasil olahan nantinya.
Melalui olahan yang tepat maka akan mendapatkan cita rasa masakan yang enak dan gurih yang diharapkan bisa mengundang selera makan ibu hamil untuk mencicipinya. Selain bercita rasa lezat, ternyata ada beberapa manfaat kulit sapi yang bagus untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh ibu hamil seperti yang kami jelaskan tersebut di bawah ini.
1/ Membantu perkembangan sel-sel tubuh bayi
Kulit sapi sudah terbukti banyak mengandung sumber protein hewani hampir sama dengan daging sapi. Jika dikonsumsi secara rutin akan bisa membantu mendukung tumbuh kembang janin di dalam perut. Manfaat yang optimal akan diperoleh jika melalui pengolahan yang tepat dan apabila dikonsumsi dengan porsi seimbang setiap hari selama hamil akan memaksimalkan perkembangan otak, perkembangan sel darah pada janin dan mendukung perkembangan jani.
Diketahui bahwa konsumsi protein sangat beragam jenisnya yaitu bisa diperoleh dari makanan nabati atau hewani, tetapi khusus untuk kulit sapi, takaran menu yang tepat untuk dikonsumsi tidak boleh terlalu berlebihan. Karena kandungan protein di dalamnya sangat tinggi disertai dengan lemak jenuh terendap dalam olahannya.
2/ Menyehatkan dan mengencangkan kulit
Kulit sapi mengandung kolagen dalam jumlah besar jika dikonsumsi secara rutin maka bisa membantu memaksimalkan kesehatan kulit terutama untuk ibu yang sedang hamil tua. Ibu-ibu hamil tua rentan mengalami perubahan penampilan karena adanya perubahan hormon. Inilah yang kadang-kadang membuat mereka kurang percaya diri dengan penampilan yang dimiliki. Namun akan menjadi berbahaya jika terlalu sering mengkonsumsi suplemen khusus kulit yang terbuat dari bahan kimia saat mengandung, maka ibu-ibu hamil disarankan untuk mendapatkan nutrisi untuk kondisi ini secara alami saja yaitu dari kulit sapi.
Dengan cara mengkonsumsi kulit sapi dalam porsi tepat maka ibu hamil bisa membantu menjaga kesehatan dan elastisitas kulit dari dalam. Kolagen pada kulit sapi memberikan manfaat untuk membantu mengoptimalkan kekencangan kulit dari dalam.
3/ Menghitamkan rambut
Kulit sapi bisa membantu menghitamkan kembali rambut yang sudah mulai memutih atau beruban. Ini telah terbukti dalam beberapa penelitian dimana kulit sapi tidak hanya mengandung protein dan lemak, juga terdapat zat purin dalam jumlah besar. Zat purin inilah yang membantu menghitamkan warna rambut yang dimiliki seseorang. Dimana diketahui bahwa perubahan hormon di dalam tubuh ibu hamil akan memberikan pengaruh perubahan secara fisik tidak hanya terhadap tubuh yang melar dan kulit mengendur juga adanya perubahan warna rambut.
Ini sebenarnya wajar-wajar saja terjadi dan anda jangan terlalu khawatir dan tidak perlu menggunakan bahan-bahan kimia seperti penghitam rambut yang berbahaya. Cukup dengan mengkonsumsi kulit sapi bisa membantu menutrisi zat purin yang ada di dalam tubuh guna mengembalikan warna rambut. Meskipun demikian tetap berhati-hati dengan makanan yang banyak mengandung zat purin karena bisa menyebabkan asam urat naik dimana diketahui bahwa zat purin kurang bagus dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Konsumsi Kulit Sapi Dengan Takaran Pas Rutin
Olahan kulit sapi menghasilkan rasa gurih dengan tekstur yang kenyal. Di Indonesia ada banyak menu makanan yang menggunakan bahan dasar dari kulit sapi menjadi sebuah makanan yang rasanya nikmat. Sajian ini dikonsumsi sebagai lauk-pauk bersama dengan nasi putih hangat terutama di daerah Indonesia bagian barat. Ibu hamil bisa mengkonsumsi kulit sapi asalkan jangan berlebihan. Hal ini disebabkan bisa membahayakan diri sendiri dan juga bayi di dalam perut. Karena selain protein cukup tinggi, kulit sapi mempunyai tingkat kolesterol yang sangat tinggi. Untuk kebutuhan lemak per hari mengonsumsi satu porsi kulit sapi yang sudah diolah adalah sudah lebih dari cukup bahkan melebihi standar kebutuhan lemak yang ada pada ibu hamil.
Meskipun diperbolehkan dan menyimpan beberapa manfaat, konsumsi kulit sapi secara berlebihan tidaklah diperkenankan. Efek sampingnya adalah menyebabkan perkembangan janin dalam kandungan dengan usia kehamilan berapa pun agak terganggu. Porsi yang tepat dengan pengolahan yang profesional bisa mendapatkan hasil yang bermanfaat.
Semoga bermanfaat.
