Buah-buahan dan beragam sayuran segar rata-rata memiliki fungsi sebagai media untuk menjaga tekanan darah di dalam tubuh tetap stabil yang wajib dilakukan secara rutin setiap hari. Buah dan sayuran segar ini membantu tubuh untuk lebih sehat tanpa harus terlalu sering mengkonsumsi obat-obatan kimia yang berlebihan dimana agar prosesnya bisa dilalui dengan lebih sederhana maka buah dan sayuran tersebut bisa diolah dengan beragam cara seperti dilalap dalam kondisi mentah dan segar atau dibuat menjadi jus yang berfungsi untuk penurun darah tinggi.  Â
Sejumlah penelitian menjelaskan bahwa beberapa jenis buah dan sayuran segar terbukti ampuh membantu menurunkan tekanan darah jika dikonsumsi secara rutin terutama oleh sekelompok orang yang memasuki usia dewasa dimana sangat rentan terserang beberapa jenis penyakit.
Beberapa kelompok senyawa bioaktif seperti flavonoid dipercaya bisa membantu menurunkan tekanan darah dimana kandungan ini banyak terdapat dalam beberapa buah-buahan dan sayuran segar seperti berries atau wortel. Selain memiliki fungsi untuk menurunkan penyakit darah tinggi juga memiliki peranan lain yang bagus untuk memperlancar sirkulasi darah di dalam tubuh. Sirkulasi darah yang baik akan membantu anda untuk menurunkan tekanan darah yang terlalu tinggi. Kandungan seperti potasium dan kumarin merupakan senyawa yang terbanyak terkandung dalam beberapa jenis buah atau sayuran segar yang dalam sehari-hari sangat dibutuhkan untuk penurun darah tinggi.
Buah atau sayuran tersebut bisa diolah salah satunya dengan cara yang sangat praktis yaitu dibuat jus penurun darah tinggi, beberapa diantaranya terekomendasikan seperti tersebut di bawah ini.
1/ Mengolah buah tomat segar dan matang menjadi jus tomat
Sama dengan buah kiwi, tomat saat ini sangat populer sebagai bahan alami yang ampuh untuk menurunkan tekanan darah. Tak hanya mempunyai cita rasa yang lebih segar, buah tomat sangat mudah ditemukan dimana-mana karena memiliki musim panen sepanjang tahun. Menurut penelitian kesehatan yang dilakukan oleh Tokyo Medical anda Dental University serta Tucson Plant Breeding Institute menjelaskan bahwa dengan anda mengkonsumsi jus tomat tanpa tambahan bahan pemanis secara rutin setiap tahun bisa membantu menurunkan tekanan darah. Tetapi hal ini tidak berlaku untuk semua orang penderita hipertensi karena masing-masing orang mempunyai kondisi kesehatan yang berbeda-beda. Meskipun demikian, buah tomat tetap disarankan oleh American Heart Association untuk dikonsumsi secara berkala oleh para penderita hipertensi.
2/ Mengolah sayur bit segar menjadi jus bit
Sayur bit segar bisa diolah menjadi segelas jus penurun darah tinggi yang dipertegas dalam penelitian kesehatan yang dilakukan oleh Journal of Nutritions yang diterbitkan oleh Oxford Academy dimana kandungan nitrat pada sayur bit ampuh membantu menurunkan tekanan darah jika dikonsumsi secara rutin setiap hari. Penelitian ini juga menyarankan untuk mengolah sayur bit menjadi jus penurun darah tinggi saat sedang hamil. Minumlah jus sayur bit segar secara berkala guna memperoleh hasil yang maksimal dimulai dari sekarang.
3/ Mengolah sayur seledri segar menjadi jus seledri
Jus sayur seledri merupakan salah satu jenis jus yang saat ini sedang hits di media sosial dan digandrungi oleh semua kelompok usia. Banyak pengguna media sosial di Indonesia mengaku benar-benar merasakan berbagai manfaat dari jus seledri ini. Salah satu manfaat yang umum diperoleh yaitu ampuh untuk menurunkan tekanan darah. Dimana diketahui bahwa sayur seledri mempunyai banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti kumarin yang dapat menjaga keseimbangan air dan menurunkan tekanan darah. Senyawa bioaktif lainnya adalah phtalides dan antikoagulun yang bisa mencegah terjadinya stroke sebagai akibat tekanan darah yang terlampau tinggi.
4/ Mengolah sayur wortel segar menjadi jus wortel
Sayur wortel bisa diolah menjadi segelas jus penurun darah tinggi. Karena di dalam sayur wortel mengandung zat potasium dalam jumlah besar yang berfungsi ampuh untuk membantu menurunkan tekanan darah dengan cara menyeimbangkan efek negatif dari garam yang dikonsumsi setiap hari melalui beragam masakan yang dimakan. Potasium membantu kinerja ginjal tetap berjalan lancar dan sehat di dalam tubuh. Mengonsumsi makanan yang mengandung potasium akan membantu ginjal membuang kelebihan sodium melalui urin. Di samping itu sayur wortel bisa dikombinasikan dengan buah-buahan segar seperti apriko, jeruk mandarin dan buah anggur uantuk memperoleh fungsi yang maksimal dengan cita rasa yang lezat.
5/ Mengolah buah kiwi segar dan matang menjadi jus kiwi
Dari sekian banyaknya buah-buahan segar yang dinilai cukup efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi di dalam tubuh manusia, buah kiwi adalah yang paling umum dimanfaatkan. Menurut beberapa penelitian kesehatan terutama yang dilakukan oleh National Institutes of Health, mengkonsumsi 3 butir buah kiwi yang dicampur dengan sebutir buah apel per hari secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah. Dua buah ini merupakan bahan-bahan alami yang harmonis dan serasi dicampurkan hingga menjadi ide jitu untuk membuat jus penurun darah tinggi yang rasanya enak. Gunakan blender atau pressed juicer supaya serat yang dikandung di dalam kedua buah ini tak terbuang dan mendapatkan segelas jus kental kiwi dan apel yang segar dan lezat di lidah.
Nah kelima buah dan sayuran segar tersebut di atas bisa dibuat dengan mencampur buah atau sayur segar lainnya atau diberi tambahan pelezat seperti madu dan perasan buah lemon. Contohnya adalah mencampur antara sayur bit dengan sayuran lainnya seperti wortel dan seledri atau campur antara buah dan sayur seperti wortel dan jeruk mandarin. Jus sehat ini bagus diberikan kepada ibu-ibu yang sedang hamil.
Selamat mencoba.
Sumber tulisan :
https://www.masakapahariini.com/makanan-gaya-hidup/ragam-jenis-jus-penurun-darah-tinggi/
