Cara Membuat Gyeran Ppang, Roti Telur a'la Korea

Sudah tahu kan kalu negeri kimchi punya ragam makanan kali lima yang bikin ngiler? Selain Bungeoppang, ternyata Korea juga punya makanan kaki lima berbentuk roti yang tak kalah popular dan lezat juga loh…roti ini menggunakan telur di atasnya seperti Bibimbap.

Di jalanan Korea, ketika kalian melewati penjual Gyeran Ppang sulit rasanya untuk tidak berhenti kaena aroma manis dari roti yang menyeruak terutama bagi kalian yang sedng lapar. Kalian yang suka bereksperimen dan mencoba beberapa resep kue baru astinya tidak boleh melewatkan artikel berikuit ini. Di Korea, Gyeran Ppang biasanya di cetak dengan cetakan berbentuk Oval, tapi jangan khawatir, jika kalian tidak punya loyang roti seperti itu, kalian bisa menggunakan cetakan roti yang mempunyai fungsi sama seperti cetakan Cupcake atau yang lainnya. Nah yuuk kita simak cara pembuatan Gyeran Ppang…

 

Bahan : (untuk 3 buah Gyeran Ppang)

1 Sdm Plain Butter (saya menggunakan anchor butter)

3 Sdm Gula Pasir

Garam secukupnya

½ Sdt Extra Vanili atau Bubuk Vanili

½ Cangkir Tepung Terigu Protein Sedang

½ Cangkir Fresh Milk (suhu ruangan)

4 Butir Telur

1 Sdm Salted Butter (saya menggunakan anchor butter)

Daun Parsley atau Mozzarella secukupnya untuk topping

 

 

Cara Membuat :

1. Kocok Plain Butter, Gula, Garam, Extra Vanili, 1 butir telur dan tepung terigu, kocok sampai semuanya tercampur rata. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.

2. Tambahkan Fresh Milk sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur dengan rata, kocok dengan kecepatan sedang.

3. Panaskan oven dengan suhu ±200ËC.

4. Oleskan Salted Butter pada seluruh permukaan cetakan roti agar tidak lengket.

5. Masukkan adonan ke dalam cetakan sedalam ½ cetakan.

6. Pecahkan telur kemudian masukkan di tengah cetakan yang sebelumnya sudah di isi dengan adonan.

7. Taburkan daun parsley atau mozzarella sebagai topping.

8. Panggang adonan selama ±15 menit dengan suhu oven ±150 ËC.

 

Gyeran Ppang bisa menjadi pilihan menu yang pas untuk melengkapi sarapan kalian bersama keluarga. Terlebih bila Gyeran Ppang diberikan topping mozzarella atau sesuai selera masing-masing tentu akan semakin nikmat.

Bagaimana mudah untuk diikuti, kan? Sekarang, kalian bisa membuat Gyeran Ppang yang lezat untuk keluarga dengan bentuk yang cantik cocok untuk menu sarapan atau cemilan saat berkumpul dengan keluarga, dengan resep yang sudah saya share untuk kalian semua. Selamat mencoba…